На днях Роспотребнадзор выпустил специальную памятку для школьников, которая касается питания. В ней настоятельно рекомендуется питаться в школьной столовой, ведь этот процесс способствует не только формированию здоровых пищевых привычек, но и улучшению настроения, потому что именно там можно отдохнуть от уроков и обсудить личные темы. В памятку входит пять правил.
Питание в школе
Вы удивитесь, но есть некоторые родители, которые не готовы пользоваться услугами школьных столовых и предпочитают давать своим детям в школу домашнюю еду, которая чаще всего ограничивается фруктами, овощами и бутербродами. Однако питание в школе должно обязательно быть частью школьной жизни ребенка. Ежедневное питание в школе — горячее. Горячая пища после активной умственной нагрузки способствует ускоренному восстановлению сил и активности, повышает успеваемость. После полноценного здорового обеда школьники с новыми силами могут окунуться в учебу без ухудшения самочувствия и боевого настроя. Кроме того, в школе питание предлагают ежедневно в одно и то же время, поэтому вырабатывается определенный режим, что тоже положительно влияет на организм. Благодаря режиму организм заранее подготавливается к приему пищи. С 17 сентября родители смогут обсуждать вопросы, связанные с питанием школьников, на портале «Госуслуги». На сегодняшний день школьники младшего звена и дошкольники получают горячий завтрак и обед в 100 процентах случаев.
Завтрак
Не забыли включить в документ и список блюд, из которых должен состоять полноценный школьный обед или завтрак. Так, в меню завтрака обязательно должны присутствовать на выбор горячая каша, запеканка, блюда с творогом и яйцом, а также горячий чай или какао. В некоторых школах детям подают кофейный напиток, но в основном это касается старших классов. В начальной школе такое не практикуют. Кроме того, в качестве дополнительных микро- и макроэлементов к завтраку может прилагаться порция нарезанных овощей, фруктов, орехов. Разрешается выпечка.
Обед
Обед также должен быть сложным и состоять из нескольких блюд. Обязательно должна быть овощная нарезка или салат, лучше всего заправленный растительным маслом, суп, основное блюдо, содержащее мясо или рыбу с гарниром из овощей или различных круп, и обязательно напиток, горячий или холодный по выбору ребенка. Чаще всего в школьных столовых подают компот, в некоторых случаях кисель.
Частота питания
Роспотребнадзор советует школьникам и студентам питаться не менее пяти раз в день. Приемы пищи должны состоять не только из основных блюд, но и перекусов. В качестве перекуса лучше всего использовать фрукты и молочные продукты. При этом последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна. Ужин должен быть очень легким, желательно состоящим из овощей и небольшой порции белого мяса. Употребление напитков на ночь не рекомендуется детям так же, как и взрослым, особенно сладких. Если после ужина хочется пить, поставьте на прикроватный столик полстакана теплой кипяченой воды.
Про сахар
Специалисты не обошли вниманием и потребление сахара. Рекомендуется сократить суточную норму до двух столовых ложек в день, а соли — до одной чайной ложки. Если на столе стоит солонка, то на время детского обеда или ужина ее лучше убрать со стола. Всегда помните, что различные полуфабрикаты и копчености типа колбасы и сосисок уже содержат достаточное количество соли и консервантов, поэтому для приготовления базовых блюд их лучше не использовать. Основная порция сахара может приходиться на утреннюю выпечку. Отказываться от сахара совсем тоже не рекомендуется, потому что сладкое — источник глюкозы, которая необходима для работы мозга. Это часть здорового питания.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание