Как приятно утром почувствовать аромат кофе и насладиться этим вкусным и бодрящим напитком. Однако в ряде случаев он может оказать негативное влияние на здоровье, в особенности если употреблять кофе с молоком. Об этом рассказала гастроэнтеролог и врач-диетолог Дианова Нурия.
Как пить кофе, чтобы не навредить себе
Любой напиток, который хранится при комнатной температуре, может оказать негативное влияние на здоровье. Уже через 2 часа в нем начинают активно размножаться всевозможные микроорганизмы. Это касается и кофе с молоком или сливками.
Если кофе чистый, то микроорганизмы будут развиваться, но не так активно и не так быстро. А молоко или сливки являются средой, которая способствует размножению бактерий.
Кофе с молоком следует обязательно выпивать в первый час после приготовления. Если не против выпить остывший напиток, то его лучше хранить в холодильнике. Хотя холодный кофе уже не оказывает бодрящего эффекта, не такой ароматный и приятный на вкус. Но, как говорится, это дело вкуса.
Как заверяет Нурия, любая пища и напитки спустя 2 часа после приготовления при комнатной температуре становятся опасными для человека, поэтому их надо сразу съедать или выпивать либо прятать в холодильник.