Фруктовые блинчики на скорую руку: рецепт приготовления «пирога с бананами» по-голландски (фото)

Блины с бананами — блюдо, которое нередко готовят на завтрак жители Голландии. Это легкий вариант фруктового пирога. Выпечка готовится просто и быстро, не требует особых кулинарных навыков и наличия большого количества ингредиентов. Блинчик с бананами — замечательный вариант вкусного и питательного завтрака.

Состав и рецепт

Для теста нужны такие продукты:

Две столовых ложки сливочного масла.

Мука (половина стакана).

Такое же количество молока.

Яйца — две штуки.

Соль поваренная — четверть маленькой ложки.

В состав топпинга входит:

Треть чашки жидкой карамели.

Стакан взбитых сливок.

Ром (две маленькие ложки).

2 спелых банана средней величины. Фрукты очищают от кожицы. Делят на круглые ломтики.

Масло сливочное — не менее 2 столовых ложек.

Жарочный шкаф разогревают до 200 градусов.

Для теста масло надо поместить в посудину для выпечки. Поставить форму в духовку на 60 секунд. За это время масло расплавится. Его равномерно распределяют по поверхности посудины.

В отдельной емкости взбивают яйца. Растирают их с мукой, молоком и солью до получения однородной массы. Переливают смесь в посудину для выпечки.

Готовят в духовом шкафу полчаса. Тесто должно приобрести воздушную текстуру и золотистый оттенок.

Для топпинга карамель соединяют с ромом. Растирают до однородости.

Масло расплавляют на сковороде, на медленном огне. Соединяют с ломтиками бананов. Готовят фрукты, время от времени помешивая, две минуты. Бананы должны стать мягкими. После этого их убирают с плиты. Соединяют с карамельно-ромовой массой. Покрывают блинчик банановым топпингом, взбитыми сливками или мороженым.

Подают к столу в теплом виде.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание