Фруктовая закуска на Хэллоуин: «жуткие глазки» из персиков, винограда и крема

На Хэллоуин пригласите своих друзей и предложите необычное угощение. Им обязательно понравится. Предлагаем приготовить съедобные глаза с глазницами, чтобы праздник надолго запомнился своей оригинальностью.

Что может потребоваться

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана кукурузного крахмала;
  • четверть стакана сахарного песка;
  • 1,5 стакана цельного молока;
  • четверть чайной ложки миндального экстракта;
  • лимон;
  • красный виноград без косточек;
  • сливы;
  • персики.

Фруктовая закуска на Хэллоуин: "жуткие глазки" из персиков, винограда и крема

Инвентарь:

  • овощечистка;
  • мерный стакан;
  • чайная ложка;
  • средняя кастрюля;
  • венчик;
  • лопатка;
  • термостойкий контейнер;
  • нож для очистки овощей;
  • разделочная доска.

Все необходимые материалы есть практически в каждом доме.

Фруктовая закуска на Хэллоуин: "жуткие глазки" из персиков, винограда и крема

Создание глаз

Очистите лимон — вам потребуется цедра. Смешайте кукурузный крахмал и сахар в кастрюле. Добавьте молоко и цедру лимона, взбейте до однородной массы и нагрейте на среднем огне. Часто помешивайте, пока смесь не закипит и не загустеет.

Теперь постоянно помешивайте, пока масса не станет действительно густой (примерно 10-15 секунд). Выньте цедру лимона и добавьте экстракт ванили.

Фруктовая закуска на Хэллоуин: "жуткие глазки" из персиков, винограда и крема

Примечание: эта смесь предназначена для «белков» глаз, и использование экстракта придаст ей неприятный цвет. Поместите массу в термостойкий контейнер и поставьте в холодильник на час без крышки.

Зрачок и линза

Фруктовая закуска на Хэллоуин: "жуткие глазки" из персиков, винограда и крема

Тем временем, используя нож для очистки овощей, отрежьте небольшой круглый кусочек с каждого конца винограда и отложите его для зрачков. Теперь нарежьте оставшуюся часть на тонкие кружочки. В любом случае постарайтесь сделать их как можно тоньше и ровнее. Они предназначены для создания радужки глаз.

Фруктовая закуска на Хэллоуин: "жуткие глазки" из персиков, винограда и крема

Разрежьте лимон пополам, затем сливу и персик пополам и удалите косточки. Выжмите сок лимона на половинки фруктов, чтобы они не потемнели. Теперь сделайте зубчатые надрезы по краям этих половинок, чтобы сформировать розетки.

Отщипните примерно чайную ложку смеси кукурузного крахмала. Покатайте в ладонях, чтобы сформировать шар. Смочите руки, если они кажутся слишком липкими. Осторожно вдавите зрачок в шар. Сверху положите тонкий ломтик винограда, затем положите глаз в углубление, сделанное в персике.

Фруктовая закуска на Хэллоуин: "жуткие глазки" из персиков, винограда и крема

На праздник пригласите своих друзей и предложите им на закуску эти разные глаза.

Не переживайте о том, что такие хэллоуинские угощения будут слишком сложными для изготовления. На деле они так же просты, как украсить купленные в магазине пончики черной глазурью.

Вне зависимости от того, являетесь ли вы ветераном кухни или вам нужен простой рецепт, к приготовлению которого можно привлечь всю семью, это угощение на Хэллоуин порадует всех.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.