Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

На чтение 2 мин.

Пирог «фруктовая корзинка» — оригинальный вариант десерта. Нежное, рассыпчатое тесто идеально сочетается с воздушным кремом и сочной начинкой. Выпечку можно готовить в любое время года. И использовать для нее разные виды фруктов и ягод в соответствии с сезоном.

Необходимые компоненты

Для крема понадобится следующий набор продуктов:

Примерно 150 г сливок с высоким содержанием жира.

Упаковка быстрорастворимого желатина.

Половина стакана сахарного песка.

Маленькая ложка ванильной эссенции.

100 г сыра «Филадельфия».

Вода в количестве 2 ст. л.

Для теста используется:

Половина стакана сливочного масла.

Четверть маленькой ложки соли.

Вода – не менее 2 ст. л.

Полтора стакана муки.

Сахарный песок в количестве 0,5 ч. л.

Для украшения десерта потребуются фрукты и ягоды нескольких видов. Например, можно использовать клубнику, виноград, малину, яблоки, кумкват, красную смородину, киви. Фрукты и ягоды разделяют на небольшие ломтики. При помощи формочек для печенья придают им вид цветов.

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Из кусочков киви можно сделать «листья».

Приготовление десерта

Все ингредиенты, необходимые для теста, соединяют в миске. Тщательно перемешивают до образования массы с гладкой текстурой. Обматывают ее фольгой.

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Помещают в холодильную камеру на час.

После этого тесто извлекают и тонко раскатывают. При помощи ножа для пиццы разрезают его на тонкие полоски.

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Выкладывают изделия на поверхность посудины для выпечки ровным слоем так, чтобы придать им форму корзинки.

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Три полоски следует переплести, чтобы получилась полукруглая «ручка». Тесто готовят в жарочном шкафу, разогретом до 180 градусов, до образования золотистой корочки. Выкладывают из духовки, остужают.

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Желатин соединяют с водой. Перемешивают ингредиенты до тех пор, пока кристаллы не растворятся полностью. Сыр соединяют со сливками.

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Взбивают миксером. Добавляют ванильную эссенцию и сахарный песок. Соединяют массу с желатином. Тщательно растирают. Выкладывают ровный слой крема на «дно» «корзинки» из теста.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Края изделия покрывают взбитыми сливками. Когда крем приобретет плотную текстуру, на его поверхность помещают узор из ягод и фруктов.

Фруктовая корзинка, или оригинальный пирог с воздушным кремом и свежими фруктами

Прикрепляют к «корзине» «ручку».