Основную часть блюд на столе составляют различные закуски. Причем гостей хочется удивить не только вкусными закусками, но и оригинальными. Предлагаем вам рецепт куриных пирожных с грибным кремом. Такое блюдо точно никого не оставит равнодушным.
Основные компоненты
Для приготовления куриных пирожных вам понадобится:
- фарш из куриного филе — 300 граммов;
- яйцо — одно большое;
- сливки — один стакан;
- немного соли;
- немного черного перца.
Для начинки:
- грибы — 300 граммов (мелко нарезать);
- луковица — одна средняя (измельчить);
- сливочный сыр — 150 граммов;
- зелень — небольшой пучок (измельчить);
- немного соли.
Как приготовить
Куриный фарш перемешайте с яйцом, солью и черным молотым перцем.
Затем, продолжая перемешивать, постепенно влейте в миску сливки.
У вас должна получиться масса с консистенцией, как у теста для оладий.
На противень положите лист бумаги для выпечки и распределите по ней куриную массу.
Выпекайте в духовке примерно пятнадцать минут, остудите.
Грибы обжарьте с луком до готовности. Выложите в миску, добавьте соль, сливочный сыр и зелень. Перемешайте.
Куриный коржик разрежьте на две части.
Каждый хорошенько намажьте кремом.
Положите один на другой.
Отправьте на час в холодильник.
Разрежьте на небольшие пирожные, украсьте маринованными грибочками.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание