Яичница стала уже частью нашей жизни. Согласитесь, что это не удивительно. Готовится быстро, получается и сытно, и вкусно. Но дети стали капризничать, поэтому пришлось искать новые рецепты. И я не пожалела. Сразу отмечу, что для приготовления нужно взять палочки, так будет удобнее складывать все в мешочек. Потребуется немного сноровки, но после нескольких штук вы уже будете жарить мешочки на ура.
Приготовление вкусного блюда
Для нашего интересного варианта яичницы нужно взять следующие ингредиенты:
- два яйца;
- пару ложек молока любой жирности;
- соль и немного перца;
- начинка по вкусу.
Я использую для начинки разные ингредиенты — от колбасы до овощей. Просто нарезаю все небольшими кусочками.
Взбиваем в емкости яйца и молоко, добавляем специи. Не нужно взбивать все до пенки, просто смешиваем ингредиенты вилочкой, чтобы соединить желток, белок и молочную массу.
На раскаленную сковороду наливаем половник яичной массы, слегка прижимаем тыльной стороной половника, чтобы получился круг.
Когда слегка схватится, выкладываем кубик колбасы, сыра или того, что вы используете.
При помощи палочек сжимаем края круга, как для пельменей, формируем мешочек. Снимаем его со сковороды также палочками. Подавать можно с любимым соусом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание