Часто по утрам мы все спешим, поэтому на завтрак просто не хватает времени. Но здесь сегодня я расскажу про простой и быстрый завтрак, приготовление которого отнимет у вас не более десяти минут. Вы даже можете взять его с собой на работу или перекусить им в поездке.
Рецепт мини-пиццы
Такое блюдо можно назвать мини-версией итальянской пиццы, которую быстро и просто готовить. Вы можете выбрать начинку самостоятельно. Это могут быть любые продукты из вашего холодильника. Например, можете использовать следующие комбинации: лосось, сыр фета и свежая зелень; соцветия брокколи и цветной капусты; помидоры, болгарский перец, ветчина.
И вот что нам нужно, чтобы подготовить его:
- 150 г грибов;
- 150 г колбасы;
- 50 г любого твердого сыра;
- 1 куриной яйцо;
- 2 картошки;
- зеленый лук;
- хлеб.
Отваренный заранее картофель (возможно, оставшейся со вчерашнего ужина) натрите на терке, также натрите сыр. Грибы и колбасу нарежьте кубиками; ароматный лук измельчите. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
Каждый тост обмакните в яичную смесь, столовой ложкой выложите начинку. Жарьте будущие бутерброды на горячей сковороде под крышкой с добавлением растительного масла. Вот и все, ваш завтрак готов! При желании дополнительно заправьте угощение томатной пастой, сметанным соусом.