Если жарю мясо, то оно всегда острое: ароматный, сочный и простой рецепт (планировать его надо заранее, ведь мясо маринуется)

На чтение 2 мин.

Пожарить мясо не каждый умеет хорошо — у некоторых оно получается суховатым, другие, наоборот, недожаривают стейки. Если вы тоже сталкиваетесь с такими проблемами, то возьмите на вооружение мой рецепт. Я знаю, как приготовить ароматное и сочное острое мясо.

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить острое, сочное мясо, вам понадобятся такие ингредиенты:

килограмм свиной вырезки;
одна чашка жидкого меда;
100 граммов дижонской горчицы;
четверть чайной ложки молотого чили;
четверть чайной ложки соли.

Пропорции продуктов указаны из расчета 4 порций мяса. Так что этого хватит для того, чтобы накормить полноценную семью вкусным ужином.

Приготовление

Перед приготовлением свинины по этому рецепту учитывайте, что мясо должно мариноваться не менее 4 часов, поэтому планировать блюдо нужно заранее. Я обычно оставляю мясо в маринаде на ночь — так оно получается очень нежным и напитанным.

Нарежьте мякоть свинины на крупные порционные куски и положите их в герметичный пластиковый пакет. Если такого нет, можно использовать и обычный полиэтиленовый пакетик, но тогда следите, чтобы маринад случайно не вылился.

В отдельной миске приготовим маринад. Хорошо, до однородности смешайте мед, дижонскую горчицу, молотый перец чили и соль. Вылейте маринад в пакет с мясом, убедитесь, что все кусочки покрыты жидкостью и оставьте заготовку в холодильнике по меньшей мере на четыре часа.

Когда время маринада будет подходить к концу, начните разогревать ваш гриль или духовой шкаф (поставьте его на режим гриля). Смажьте решетку для гриля маслом и выложите на нее куски мякоти. Готовьте мясо в течение пятнадцати-двадцати минут. Если у вас есть специальный термощуп, воспользуйтесь им, выставив температуру внутри куска мяса 63 градуса.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Горячему мясу дайте немного «отдохнуть» и подавайте его с овощным гарниром.

Приятного вам аппетита!