Если хотите утром удивить своих домашних сытным и красиво приготовленным завтраком, сделайте для них рулет «Мраморный». Он получается настолько креативным, что такое блюдо вы можете смело подавать к праздничному столу.
Что понадобится
Для приготовления мраморного рулета нужны такие компоненты:
- 400 граммов филе куриного или индюшиного бедра;
- 300 граммов филе куриной грудки;
- 2-3 зубчика чеснока;
- пучок любой зелени;
- одна чайная ложка приправы (на ваш вкус);
- 20 граммов желатина;
- немного соли и перца.
Как приготовить
Мясо промойте, просушите и нарежьте небольшими кубиками.
Положите в миску. Чеснок и зелень измельчите и отправьте к мясу.
Приправу, соль, перец и сухой желатин также добавьте к мясу и хорошенько все перемешайте.
Подготовленную массу выложите в рукав для запекания.
Края подверните и хорошо закрепите.
Выложите рулет в форму для выпечки и отправьте в духовку примерно на полчаса.
Готовый рулет достаньте из духовки и прямо в рукаве заверните в полотенце. Дайте ему полностью остыть при комнатной температуре.
Затем оставьте рулет на ночь в холодильнике. Утром достаньте, аккуратно снимите рукав и нарежьте ломтиками.
К завтраку можете подавать с хлебом. К праздничному столу выложите на сервировочное блюдо.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание