Шоколад – излюбленное лакомство многих людей. В особенности это касается девушек. Устоять перед этой сладостью способны не многие. Восхитительный аромат шоколада моментально вызывает слюноотделение, заставляя вас попробовать хотя бы одну плиточку. Если раньше вы постоянно ругали себя за эту привычку, то теперь, наконец, сможете перестать это делать.
Новые исследования
Ученые решили провести исследование и выяснить, как шоколад влияет на человеческий мозг. Результаты оказались воодушевляющими. Специалисты пришли к выводу, что шоколад — новая пища для мозга!
Как говорится в исследовании, употребление какао и шоколада улучшает когнитивные показатели вашего мозга. Как это объясняется?
Оказывается, в составе этих продуктов обнаружены флавоноиды, способные противостоять старению и даже разглаживать морщины.
Чем полезен шоколад?
Участники эксперимента, которые употребляли шоколад в течение длительного периода времени, отмечали среди прочих изменений улучшение памяти. Теперь они запоминали новую информацию быстрее и сохраняли ее в своей памяти дольше.
Ученые также сделали вывод, что флавоноиды, содержащиеся в какао, способны блокировать условия, способствующие ухудшению памяти, которое постепенно превращается в слабоумие у пожилых людей.
Любопытно, что даже совсем небольшой шоколадный перекус перед экзаменом или сложным тестом улучшает способности мозга к обработке информации, что позволяет получить лучший результат.
Какой шоколад выбрать?
Это, пожалуй, самое важное. Чтобы оценить все преимущества продукта, специалисты рекомендуют выбирать темный шоколад вместо молочного или белого. Именно эта разновидность шоколада насыщена теми самыми флавоноидами. Вот почему этот продукт полезно употреблять каждый день.
Кстати, этот компонент также найден в некоторых других продуктах, однако его обильным содержанием отличается темный шоколад.
Ежедневное потребление 150-200 калорий шоколада обеспечит здоровье сердца, потому что помогает увеличить кровоток по всему телу. Это, в свою очередь, замедляет темпы старения.
В дополнение к этим удивительным преимуществам шоколад также помогает сократить вашу тягу к другим сладостям. Благодаря содержанию сахара он создает ощущение полного насыщения, которое сохраняется до следующего приема пищи.
Теперь никто не посмотрит на вас укоризненно, если вы выберете для перекуса шоколад вместо фруктов или бутербродов.