Его невозможно не любить: завтрак за 10 минут из 2 картофелин, 2 сосисок, 2 яиц и 2 ломтиков сыра

Хрустящая картофельная корочка, аппетитные сосиски и нежный расплавленный сыр: вкуснейший завтрак, на приготовление которого уходит примерно 10 минут. Рецепт можно отнести к категории «быстро и просто», поскольку используются в нем ингредиенты, которые есть практически в каждом холодильнике.

Что нужно

Понадобятся следующие продукты:

• 2 картофелины,
• 2 сосиски,
• 2 яйца,
• 2 ломтика сыра,
• масло (для жарки),
• соль и специи (по вкусу).

Как готовить

Чтобы приготовить вкуснейший завтрак, понадобится выполнить несколько простых шагов:

Картофель очистить и протереть через крупную терку. В глубокую миску поставить сито, переложить в него картофель, посолить, размешать и дать немного стечь соку, сливая при необходимости лишнюю жидкость.

Сделать надрезы на поверхности сосисок, как на картинке.

Разогреть сковороду с маслом, выложить сосиски и хорошо их обжарить со всех сторон.

Вынуть сосиски, налить еще немного масла, отжать картошку и выложить половину тонким слоем на сковороду.

Вылить половину яичной смеси поверх картофеля, добавить ломтик сыра и сосиску, затем аккуратно свернуть рулет с помощью лопаточки.

Аналогичным образом приготовить второй рулет из оставшейся половины продуктов.

Приятного аппетита в кругу близких людей!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание