Двухцветный пирог с вишней «Гость на пороге»: рецепт вкусного быстрого десерта

Этот пирог я называю «Гости на пороге». Рецепт десерта выручает меня в тех ситуациях, когда нужно быстро приготовить что-нибудь сладкое к чаю. Двухцветный пирог красиво выглядит и обладает интересным вкусом. Сочетание воздушного теста и сочных кисло-сладких ягод придется по душе любителям домашней выпечки.

Двухцветный пирог с вишней "Гость на пороге": рецепт вкусного быстрого десерта

Состав и рецепт десерта

Для его приготовления используется:

  • Стакан газированной воды.
  • Пачка расплавленного сливочного масла.
  • Четыре яйца.
  • Около 300 г ягод вишни без косточек.
  • Мука в количестве 3 стаканов.
  • Три маленькие ложки разрыхлителя.
  • Примерно 1,5 стакана сахарного песка.
  • Порошок какао – не менее 2 ст. л.

Сначала я растираю яйца с сахарным песком. Постепенно добавляю в полученную смесь муку, просеянную с разрыхлителем, масло, воду. Растираю компоненты до образования теста с гладкой консистенцией. Делю его на две части.

Одну порцию оставляю светлой. В другую добавляю порошок какао и перемешиваю продукты. Металлический лист застилаю пекарской бумагой. При помощи столовой ложки выкладываю на противень светлое и темное тесто (по очереди, небольшими порциями).

Двухцветный пирог с вишней "Гость на пороге": рецепт вкусного быстрого десерта

Покрываю поверхность изделия ягодами.

Двухцветный пирог с вишней "Гость на пороге": рецепт вкусного быстрого десерта

Ставлю его в жарочный шкаф, разогретый до температуры 180 градусов.

Двухцветный пирог с вишней "Гость на пороге": рецепт вкусного быстрого десерта

Готовлю вишневый пирог около пятидесяти минут.

Двухцветный пирог с вишней "Гость на пороге": рецепт вкусного быстрого десерта

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.