Этот рецепт зеленой аджики мне подсказал друг из Грузии. «Огненный» соус можно использовать в качестве дополнения к мясным блюдам, рыбе, овощам, салатам. Его добавляют в супы и начинки для пирогов. Аджика очень вкусна и служит отличной профилактикой гриппа.
Состав и способ приготовления
Для соуса используется:
Компоненты (кроме пряностей) соединяют и пропускают через мясорубку два-три раза. Можно растереть продукты при помощи блендера или комбайна. Добавить сухие специи. Перемешать продукты.
Поместить аджику в стеклянные емкости. Соус хранят в холодильной камере при температуре меньше пяти градусов.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание