Для собственного наслаждения или в качестве подарка: из обычного шоколада можно сделать яркое лакомство с сухофруктами и тыквенными семечками

Если у вас есть в наличии шоколад, сухофрукты и тыквенные семечки, можно приготовить для себя настоящее сладкое удовольствие. Более того, десерт получается настолько красивым, что его не стыдно преподнести в подарок или сделать частью праздничного стола. Я предлагаю вам ознакомиться с этим рецептом, который вам, наверняка, понравится.

Ингредиенты

Для приготовления сладкой плитки я использую:

• две чашки сушеных сухофруктов;
• 500 г полусладкого шоколада;
• одну чайную ложку корицы;
• пол чайной ложки имбирного порошка;
• четверть чайной ложки порошка кайенского перца;
• кокосовое масло.

Инструкция по приготовлению

Сначала следует подготовить большой противень, который застилается фольгой. Сверху я ее смазываю маслом.

Далее можно растопить шоколад в стеклянной посуде, поместив ее в микроволновку на 30 секунд. Можно использовать и водяную баню. Только для этого следует подготовить специальную посуду.

К шоколаду следует добавить специи и сухофрукты. Первые можно и не добавлять, если вы не любите пикантный вкус. Смесь шоколада и сухофруктов на следующем этапе необходимо вылить на противень, застеленный фольгой.

Смесь распределяется по поверхности равномерным слоем и разравнивается лопаточкой. Поверхность можно засыпать сухофруктами и орехами.

Лакомство охлаждается в холодильнике до твердости. У меня на это уходит примерно час. Затем плитку следует разломать на отдельные кусочки и съесть. Если есть желание преподнести в подарок такой десерт, его можно разрезать с помощью острого ножа на ровные плитки и упаковать в прозрачную пленку. Дополнением к этому рецепту могут стать ягоды. Использовать можно, например, клубнику, которая предварительно нарезается ломтиками. Она укладывается сверху на еще незастывший шоколад. Для того чтобы сделать лакомство более красивым, его можно украсить сушеными ломтиками апельсина.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание