Здоровье человека и продолжительность жизни зависят от многих факторов. Например, влияние оказывает генетика, экологическая ситуация в конкретном регионе. Не стоит сбрасывать со счетов и питание. Многие врачи для поддержания здоровья и долголетия рекомендуют ежедневно есть куркуму. Однако у специи имеются и противопоказания. Диетолог Викки Петерсен рассказала, кому лучше отказаться от употребления ее в принципе.
Мнение
Специалист предупредила, что в куркуме могут содержаться различные токсичные элементы. Например, в пряность могут попасть соли тяжелых металлов. Иногда в продукте даже встречается небольшое содержание глютена. В результате чего куркума может привести к проблемам у людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
Желательно следить и за размером порций. Врач рекомендует есть не более 1 грамма куркумы в день. Неблагоприятная симптоматика может проявиться, если человек употребляет более 2 граммов куркумы или использует разные некачественные добавки.
«Передозировка» куркумой может привести к появлению ощущения дискомфорта. Также следует следить и за состоянием желудочно-кишечного тракта. Нередко избыточное употребление этой пряности провоцирует появление тошноты.