Предлагаю вашему внимаю интересный рецепт: шоколадный торт без шоколада, сахара и выпечки! При этом очень вкусный, низкокалорийный и полезный для фигуры. Думаете, что это невозможно? Докажу вам обратное.
Ингредиенты для приготовления фитнес-торта
Вам понадобятся только полезные и правильные продукты:
- один спелый банан;
- две столовые ложки с горкой какао-порошка (примерно 35-40 граммов);
- одна столовая ложка меда (примерно 20 граммов);
- три капли ванильной эссенции или щепотка ванилина;
- 50 граммов растопленного сливочного масла;
- 70 граммов злаковых хлебцов (я люблю рисовые);
- один стакан любимых орехов (я предпочитаю грецкие).
Из такого количества продуктов получится торт весом 350 граммов.
Приготовление этого кулинарного чуда
Рисовые, овсяные, пшеничные или любые другие злаковые хлебцы надо поломать в глубокую миску. Кусочки должны получиться средними, в крошку измельчать основу не нужно. Затем ножом крупно порубить орехи и смешать их с хлебцами.
В другой посуде пюрировать блендером банан, смешать его с растопленным сливочным или кокосовым маслом.
В массу добавить столовую ложку теплого меда, примерно 40 граммов какао-порошка и ванилин.
Все тщательно перемешать до однородной консистенции. Готовой шоколадной массой залить хлебцы с орехами. Все готово для формирования торта.
Собираем десерт
Кулинарное кольцо диаметром 16 см ставим на тарелку, по внутренней стороне кольца выкладываем пленку, чтобы впоследствии без труда извлечь торт. В получившуюся форму выкладываем всю шоколадно-ореховую массу, плотно утрамбовываем и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа для застывания.
Тортик получается монолитный и плотный, по вкусу напоминает фитнес-батончик. При желании можно разнообразить рецепт, добавив сухофрукты и цитрусовую пропитку.
Как видим, рецепт предельно простой, с ним справится даже ребенок. На приготовление десерта тратится не более 10 минут: все смешал и готово! Приятного аппетита.