Селедка под шубой на Новый год готовится практически в каждом доме. Сделать такую закуску к праздничному столу, конечно, можно и по классическому рецепту. Но гораздо интереснее будет разнообразить вкус салата с помощью дополнительных ингредиентов.
К примеру, на Новый год можно подать гостям селедку под экзотической шубой с авокадо и яблоком. Готовится этот салат не сложнее, чем классический. При этом он имеет более экзотический, насыщенный и приятный вкус.
Какие нужны ингредиенты
Для приготовления селедки под «экзотической» шубой понадобятся такие продукты:
- свекла — 2 средних;
- морковь — 3 шт.;
- картошка — 4 шт.;
- лук — 1 головка;
- авокадо и яблоко — по 1 шт.;
- лимон — 1/2 шт.;
- яйцо — 5 шт.;
- филе сельди — 400 г;
- петрушка, розмарин или любая другая зелень — пучок;
- майонез — 80 г;
- соль, перец.
Свеклу можно взять одну большую. Но лучше все же брать 2 средних или 3 маленьких. Так свекла быстрее сварится. Резать свеклу при варке для салата не рекомендуется. Иначе она потеряет цвет.
Подготовка
Свеклу, морковь и картошку хорошо промойте и сварите в одной кастрюле, не очищая, до готовности. Сначала у вас сварится картошка, потом морковка и последней — свекла. Таким образом, доставайте овощи из кастрюли поочередно. Готовые овощи охладите и очистите.
Яйца отварите вкрутую и охладите в холодной воде. Яблоко и авокадо почистите и разрежьте пополам. Из яблока удалите семена, из авокадо — косточку.
Приготовление салата
Сельдь нарежьте соломкой или кубиками. Лук и петрушку мелко нашинкуйте. Белки яиц отделите от желтков.
Натрите белки и овощи на терке.
Уложите ингредиенты в салатницу слоями в следующей последовательности:
- картофель;
- лук;
- сельдь;
- авокадо;
- морковь;
- яблоки;
- яйца;
- свекла.
Слой с авокадо полейте соком половинки лимона. Каждый новый слой обычным образом промазывайте майонезом. Сверху на свеклу нанесите более толстый слой майонеза. Украсьте салат резаной петрушкой или любой другой зеленью.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
По желанию посыпьте блюдо натертыми на мелкой терке желтками. Их также можно просто положить в салат. В этом случае отделять белки от желтков не нужно.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание