Мои дети любят соревноваться друг с другом. Но когда дело доходит до сладостей, могут и поругаться. Например, одному достался кусок торта больше, а другому — меньше. Готовый конфликт. Поэтому с недавних пор я готовлю порционные десерты в баночках. Во-первых, это очень красиво, а во-вторых, всем достается поровну.
Что понадобится
Для приготовления бисквитной основы десерта вам понадобится такой набор ингредиентов:
- стакан муки;
- 3/4 стакана сахара;
- четверть стакана какао;
- половинка чайной ложки соды;
- столько же соли;
- полстакана постного масла;
- 3/4 стакана нежирных сливок;
- яйцо;
- чайная ложка ванильного экстракта.
Кремовая прослойка состоит из таких продуктов:
- 400 г сахарной пудры;
- пачка сливочного масла (слегка размягченного);
- 3 столовых ложки молока;
- чайная ложка ванильного экстракта.
Рецепт
Для начала включите духовку, чтобы она начала разогреваться. Противень застелите антипригарной фольгой и слегка смажьте ее растительным маслом.
В глубокой миске соедините муку, сахар, какао, соль и соду.
В другой глубокой емкости соедините растительное масло, обезжиренные сливки, яйцо и ванильный экстракт. Взбейте до однородности.
Соедините влажные ингредиенты с сухими и перемешайте до однородного состояния.
Готовое тесто вылейте на противень, застеленный фольгой, и аккуратно разровняйте его при помощи лопатки. Отправьте в хорошо разогретую духовку на 10 минут. Готовый корж должен слегка пружинить при нажатии.
Пока корж будет остывать, приступайте к приготовлению крема. Просто соедините масло, сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт и взбейте все до однородности. Для удобства переместите крем в кондитерский мешок.
При помощи специального металлического резака, консервной банки или стакана вырежьте из коржа кружочки, которые по размеру подходят под баночки.
Уложите бисквитный кружочек в банку (при желании можно слегка пропитать его) и нанесите слой крема. Чередуйте коржи с кремом, пока баночка не будет заполнена. Крем — последний слой. Его можно немного присыпать бисквитной крошкой.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Поставьте баночки в холодильник до момента подачи.
Праздничное оформление
Тортики в баночках — это просто идеальный десерт для праздника (особенно для детского). Его очень удобно готовить по количеству гостей и подавать порционно. Ну и, конечно же, для особых случаев десерт нужно оформить соответствующим образом.
Обычно я украшаю тортики разноцветными посыпками. Но не забываю и о самих баночках. Я декорирую их разноцветными лентами, зонтиками, наклейками.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание