Чтобы в 2021-м улыбнулась удача. Встречаем год Быка символическим салатом

Желаете в 2021 году поймать удачу за хвост? Встретьте год Быка символическим салатом! Астрологи считают, что наступающий год будет благоприятен для зарабатывания денег. Ведь фигурка золотого быка является символом состоятельности, а «медведи» и «быки» — символы торгов на бирже. Как приготовить салат в виде быка, расскажу далее.

Рецепт новогоднего салата

Бык не привередлив в отношении еды, но любит поесть, так как является трудолюбивым животным.

Итак, вам нужно иметь:

• 5 вареных картофелин очищенных;
• 4 очищенные моркови;
• 8 вареных яиц;
• 4 маринованных огурца;
• сыр – 500 г;
• лук;
• 500 г вареного мяса, нарезанного длинными и тонкими кусочками;
• 500 г майонеза, помещенного в кондитерский мешок;
• для украшения: хлеб, кружочек апельсина, 4 маслины (можно заменить голубикой).

Выполните следующие действия:

Возьмите блюдо, на котором будете подавать салат, и нарисуйте на нем майонезом овал с параметрами примерно 25 Х 12 см. После заштрихуйте этот овал майонезом.

Выложите поверх майонеза слой из измельченного картофеля. Заштрихуйте его майонезом.

Сделайте слой из маринованных огурцов, нарезанных мелкими кубиками. Сверху выложите слой тертой моркови, снова все заштрихуйте майонезом, используя кондитерский мешок.

Далее сделайте слой мяса, зарисуйте его майонезом.

Теперь выложите слой из измельченного лука, покройте его рубленым яичным белком и заштрихуйте майонезом.

Обсыпьте голову быка тертым сыром, придавливая продукт руками. Нанесите сверху майонез с помощью кондитерского мешка и размажьте по всей поверхности ложкой.

Измельчите яичный желток, обсыпьте им 2/3 головы, после слегка придавите руками к поверхности. Оставшаяся 1/3 салата – это нос быка. Оформите его рубленым белком.

Сделайте декор: вырежьте из хлеба рожки и ушки животного. Насадите их на шпажки и воткните в соответствующие места на салате.

Для праздничного стола следует готовить незамысловатые блюда и отказаться от яств из телятины и говядины. Быку не понравится, если вы будете есть его сородичей, тогда в 2021 году вы можете попасть к нему в немилость. Поэтому для салата берите свинину, мясо птицы или кролика. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание