Что происходит с организмом, когда мы едим арахисовое масло?

В 1884 канадец Марцеллус Гилмор Эдсон стал первым человеком, запатентовавшим арахисовое масло. С тех пор оно стало очень популярным продуктом во многих странах. Это вполне логично: этот продукт и питательный, и очень вкусный. Он хорошо сочетается как с фруктами и шоколадом, так и с сельдереем. В нем много полезных мононенасыщенных жиров и питательных веществ, это замечательный продукт для похудения. Как именно он воздействует на организм?

Снижается риск смерти

По данным статистики, ежедневное употребление орехов помогает снизить риск смерти. Все потому, что в этом продукте очень много питательных веществ. Орехи — это источник полезного жира, антиоксидантов, калия, клетчатки, к тому же они содержат полезный для сердца фитостерол. Моно- и полиненасыщенные жиры, которыми богаты орехи, снижают уровень опасного холестерина и триглицеридов, улучшают метаболизм, предотвращают сердечные заболевания и диабет второго типа.

Появляется ощущение сытости

Арахисовое масло является источником мононенасыщенных жиров и белка, что обеспечивает сытость. Сочетайте арахисовое масло с тостом или булочкой, ешьте с яблоком в качестве перекуса. Но помните, что всегда следует употреблять в меру. Размер порции не должен превышать две столовые ложки.

Начните заботиться о малыше еще до его рождения
10 вещей, которые произойдут, когда вы начнете больше читать
10 простых способов отпустить прошлое

Снижается риск диабета

Употребление арахисового масла может помочь снизить риск развития диабета. Исследователи установили, что употребление данного продукта снижает риск развития диабета почти на тридцать процентов.

Повышается уровень энергии

Белок, клетчатка и полезные жиры, содержащиеся в арахисовом масле, помогают получить заряд сил. Кроме того, этот продукт помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращает упадок сил.

Стабилизируется масса тела

Даже если вы придерживаетесь рациона со сниженной калорийностью, вам все равно следует употреблять орехи. Все потому, что в арахисе достаточно много белка. К тому же орехи обеспечивают долгое ощущение сытости и позволяют с легкостью ограничивать калории.

Масса тела может увеличиваться

Если вы не будете подходить к питанию достаточно вдумчиво, можно столкнуться с набором веса. Преимущества для здоровья, связанные с употреблением орехового масла, исчезают, если есть этот продукт только с белым хлебом, с печеньем или шоколадом. К тому же есть разновидности масла, которые сильно переработаны, полны вредных добавок и соли. В обезжиренном масле может быть сахар.

Улучшится состояние мышц и нервов

Магний — это важнейший минерал, который участвует более чем в трех сотнях разных биохимических процессов в организме. Арахисовое масло — это прекрасный источник магния – в одной порции содержится около двенадцати процентов дневной нормы. Это значит, что арахисовое масло может способствовать стабилизации температуры тела, детоксикации, выработке энергии, формированию костей и зубов, поддержанию здоровья нервной системы.

Может возникнуть воспалительный процесс

В орехах много жирных кислот омега-6, которые стимулируют воспалительные процессы. При этом в арахисе нет жиров омега-3, которые обычно нейтрализуют такое воздействие на организм. Постарайтесь получать эти вещества с другой пищей, к примеру с жирной рыбой, семенами чиа или льна.

Повышается интеллект

По данным исследований, мононенасыщенные жиры укрепляют здоровье мозга. Орехи отличаются антиоксидантными свойствами, снижающими напряжение, влияющее на мозг.

Улучшается психологическое состояние

Употребление арахисового масла помогает бороться с негативным воздействием стресса на организм. В арахисовом масле содержится бета-ситостерол, вещество, увеличивающее выносливость, стабилизирующее уровень гормонов стресса и улучшающее иммунитет.

В организм может попасть плесень

В арахисе могут быть грибки и плесень. Афлатоксин грибов может приводить к повышенному риску рака печени и вызывать у детей задержки в развитии. Чтобы полностью исключить контакт с таким грибком, следует употреблять другие орехи – миндаль или кешью.

Может снизиться вероятность аллергии

Употребление арахисового масла во время беременности может снизить вероятность развиия у ребенка аллергии на орехи. Если у вас нет аллергии, съедайте по ложке арахисового масла в день. По данным исследований, это существенно снижает опасность аллергических реакций. Врачи вообще не рекомендуют избегать во время беременности аллергенов.

Может пострадать репродуктивное здоровье

Некоторые фермеры используют огромное количество пестицидов. Проблема в том, что у арахиса тонкая кожура, и потому химикаты могут с легкостью попадать в орех. Это вызывает дефекты развития и может нарушать фертильность у мужчин.

Как запоминать все, что вы изучаете?
Что делают люди со скрытой депрессией: 7 вещей
Ни в коем случае не произносите эти слова

Могут пострадать клетки

Некачественное сильно переработанное масло может содержать гидрогенизированные растительные масла, которые служат эмульгаторами. Такие масла разрушают жиры в клеточных мембранах, вызывая воспалительные процессы и нарушая баланс гормонов. Здоровье клеточных мембран необходимо для красивой кожи и стабильного метаболизма.

Повышается здоровье костей

Жиры, содержащиеся в арахисе, способствуют усвоению витаминов Е и К. Они защищают организм от токсинов, предотвращают заболевания глаз и укрепляют здоровье костей.

Отключаются гены накопления жира

В арахисе содержится вещество, которое напрямую действует на гены, вызывающие ожирение. Оно помогает их отключить и снижает способность организма накапливать жир. Кроме того, такое вещество содержится в фасоли и чечевице.