Если вам очень нравится фастфуд, но при этом вы стараетесь есть поменьше мучных блюд, предлагаем вам приготовить бургеры, в которых вместо булочек используются грибные шапочки. Только делать такие бургеры придется дома, так как в McDonald’s вам их точно не подадут.
Основные компоненты
Для приготовления грибных бургеров вам понадобится:
- крупные шампиньоны – восемь штук;
- натертый твердый сыр – полтора стакана;
- натертая моцарелла – один стакан;
- обжаренный бекон – шесть ломтиков;
- измельченный чеснок – два зубчика;
- измельченный зеленый лук – четверть стакана;
- перец – полчайной ложки;
- майонез – три четверти стакана;
- яйцо – одно большое;
- немного муки;
- панировочные сухари.
Как приготовить
У грибов удалите ножки, шляпки хорошо вымойте, выложите на тарелку.
Затем накройте шляпки другой тарелкой и подержите их в микроволновке три-четыре минуты, после чего бумажным полотенцем удалите с них лишнюю влагу.
В небольшой миске смешайте твердый сыр и моцареллу.
Добавьте нарезанный кусочками бекон, измельченные лук и чеснок, полчайной ложки перца и майонез.
Каждую чашку грибов заполните сырной начинкой, соедините их попарно и дайте настояться примерно пятнадцать минут.
Далее каждый бургер обмакивайте сначала в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари.
Отправьте их на сковороду с растительным маслом.
Обжаривайте до золотистого оттенка.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание