Если вы большой любитель фрикаделек, то советуем вам разнообразить рацион итальянскими бургерами. Этот рецепт достаточно простой, а результат превзойдет все ваши ожидания. Готовы научиться готовить бургеры, как в Италии? Тогда приступим!
Что вам понадобится для готовки
Из данного количества ингредиентов вы сможете приготовить около 22 маленьких бургеров. Список ингредиентов следующий:
- полстакана петрушки;
- средняя луковица;
- три зубчика чеснока;
- две столовые ложки панировочных сухарей;
- полстакана муки;
- 600 грамм говяжьего фарша;
- два яйца;
- полстакана тертого пармезана;
- шесть столовых ложек оливкового масла;
- любимый соус;
- маленькие булочки для бургера.
Как вы видите, список ингредиентов достаточно простой.
Шаг первый: нарезаем овощи и жарим лук
Для начала вам необходимо нашинковать все овощи для блюда. А именно измельчить лук и чеснок, нарезать петрушку и отложить ее в сторону.
Теперь разогрейте две столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Затем туда выложите нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до прозрачного состояния. Постоянно помешивайте лук, чтобы он не пригорел.
Шаг второй: готовим мясо
Выложите фарш в миску, добавьте нарезанную петрушку, панировочные сухари, яйца, сыр, жареный лук с чесноком. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы фарш получился однородным. Затем начните делать маленькие шарики размером с мячик для гольфа. После надавите на шарик, чтобы получилась котлета. Обваляйте ее в муке и повторите все те же действия с оставшимся фаршем.
Теперь снова разогрейте оливковое масло на сковороде на большом огне и начинайте обжаривать котлеты, пока они не станут красивого золотистого цвета.
Пока вы будете готовить котлетки, прогрейте булочки для бургеров в духовке.
Шаг третий: завершающий этап
Наши бургеры уже почти готовы. Выложите в глубокую миску все пожаренные котлетки и добавьте необходимое количество соуса, который вы любите. Классический вариант — томатный.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Доведите соус до кипения и выключите плиту. Теперь можно выкладывать котлеты на булочки. Не жалейте соуса и не забудьте посыпать котлету сверху пармезаном. Вы также можете украсить бургеры зеленью.
Шаг четвертый: наслаждайтесь!
Вот и все, итальянские мини-бургеры готовы! Можете наслаждаться своим творением. Это блюдо станет идеальным вариантом для больших вечеринок с друзьями и всегда подойдет для просмотра любимого фильма вместо чипсов. Эти бургеры очень сытные и вкусные!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание