Чтобы новогодний стол смотрелся богато, вовсе не обязательно готовить только сложные блюда. Предлагаем вам рецепт рулетиков из омлета с красной рыбой и красной икрой. Готовится такое блюдо очень просто, а на праздничном столе смотрится по-царски.
Что понадобится
Для приготовления царских рулетиков нужны такие компоненты:
- яйца — два больших;
- вода — 50 миллилитров;
- немного соли;
- растительное масло;
- творожный сыр — 150 граммов;
- филе соленой красной рыбы — несколько кусочков;
- красная икра — одна баночка;
- свежая зелень — для украшения (по желанию).
Кроме этого, вам понадобятся сковорода, разделочная доска и сервировочное блюдо.
Как приготовить
В миску вбейте яйца, добавьте воду, немного соли.
Взбейте венчиком.
Сковородку смажьте растительным маслом и обжарьте на ней блинчики из омлета с двух сторон.
Готовые блинчики немного остудите. Филе красной рыбы нарежьте кусочками. Затем один намажьте творожным сыром.
Выложите красную рыбу.
Сверните в рулет.
Такие же рулеты сделайте и из остальных блинчиков. Теперь каждый нарежьте на небольшие рулетики.
Выложите их на сервировочное блюдо и на каждый сверху положите половину чайной ложечки красной икры. Ваша царская закуска готова.
При подаче блюдо можете украсить веточками свежей зелени.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание