Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

Большинство людей, которые любят есть сладости и блюда с майонезом, прекрасно знают, что это очень вредно. Но отказаться от такой еды они не могут, так как их силу воли всегда побеждает жажда поесть любимых продуктов. Однако наконец-то они могут быть спокойны, ведь белгородские ученые в рамках проекта «Инновации в АПК» смогли запатентовать такие сладости и соусы, которые вместо вреда будут приносить только пользу.

Полезные лакомства

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

Больше всего повезло сладкоежкам, ведь белгородцы смогли получить патент на приготовление таких конфет, которые не дадут растолстеть. Готовиться эти лакомства будут на основе смоквы, которая является одной из разновидностей пастилы.

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

А чтобы сделать ее, будут использоваться плоды с большим количеством пектина: слива, яблоки и айва. Кроме того, в десерт будет добавлен сухой экстракт эхинацеи, в котором содержатся такие полезные вещества, как кальций, кремний, селен и железо. А благодаря им сладость будет полезной для профилактики заболеваний ЖКТ и онкологии.

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

Также ученые Белгородского государственного института совместно с профессором Александром Кролевцом получили еще один патент на приготовление лакомства, которое укрепляет иммунитет и повышает выносливость за счет аралии маньчжурской, которую добавляют в него вместо сахара.

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

И кстати, благодаря полезным свойствам этого растения сладость, приготовленная на его основе, будет также полезна для людей, у которых есть проблемы с эндокринной системой.

Полезные майонезные соусы

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

Не забыли ученые БГУ и о любителях майонеза и других подобных соусов, количество которых очень и очень немаленькое. По словам изобретателей, вкус его будет таким же, как у обычного, так как в составе продукта по-прежнему будут сахар, соль, горчица, яблочный уксус и растительное масло.

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

Но основным ингредиентом соуса будут не яичные желтки, которые противопоказаны аллергикам, а аквафаба — вязкая жидкость, получаемая после варки любых бобовых культур. В ней содержится минимум калорий, зато есть кальций и железо, благодаря которым продукт будет очень полезен для здоровья.

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

К тому же, чтобы повысить питательную и энергетическую ценность соуса, в его состав будут добавлены экстракты прополиса, гуараны или крапивы. В один из видов майонеза будет добавлен один из экстрактов, благодаря чему продукт можно будет выбирать не только по вкусу, но и по его целебным свойствам.

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

Так, соус с гуараной будет тонизирующим, а майонез с крапивой и прополисом — противовоспалительным, укрепляющим иммунитет и антиоксидантным. Кроме того, в дальнейшем в продукт будут добавлены и другие вещества, благодаря которым соус станет еще более полезным для здоровья.

Похудение с кефиром

Бонус для сладкоежек: российские ученые придумали, как получать пользу от конфет и майонеза

Не обошли вниманием ученые и обыкновенный кефир. Этот напиток и так приносит пользу здоровью, но изобретателям захотелось увеличить его эффективность, и они смогли это сделать. Для этого они добавили в напиток экстракт одуванчика, благодаря которому антиоксидантные свойства кефира стали еще больше, так что те, кто будет пить такой напиток, не только не наберут лишний вес, но смогут легко похудеть с его помощью.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.