Чувствуете себя подавленными? Настроение с каждым днем становится все хуже? Возможно, виной всему продукты, которые вы употребляете в пищу. Дело в том, что некоторые продукты способны стимулировать выработку эндорфинов — гормонов счастья, другие же, наоборот, препятствуют их появлению в организме. Так что если вы хотите поднять свое настроение, рекомендуем ознакомиться со списком продуктов, которые его повышают. Он был составлен сертифицированным американским диетологом Стефани Сассос.
Красный болгарский перец
Вы знали, что красный болгарский перец содержит в своем составе витамин C, причем в гораздо большем количестве, нежели апельсин? Кроме того, этот продукт может похвастаться своей низкой калорийностью, благодаря чему его могут употреблять даже те люди, которые борются с лишним весом. Ну а самым приятным свойством является то, что болгарский перец, попадая в наш организм, стимулирует выработку эндорфинов, благодаря чему человек чувствует себя более счастливым.
Бамия
В народе этот зеленый суперпродукт более известен как окра. В составе овоща содержится огромное количество растворимой клетчатки, полезной для сердечно-сосудистой системы, а также полифенол — микроэлемент, помогающий бороться с различными воспалениями. Так же, как и в случае с болгарским перцем, употребляя бамию, вы не рискуете набрать лишний вес, однако точно повысите свое настроение и улучшите здоровье.
Бананы
Бананы — еда настоящих победителей. В составе одного такого плода содержится примерное 12 % от ежедневной нормы клетчатки, что способствует не только подъему настроения, но и улучшению пищеварения. Особенно рекомендуется употреблять бананы девушкам в период ПМС, поскольку продукт помогает избавиться от нервозности. Ну а благодаря большому количеству витамина B6 вы стимулируете развитие когнитивных функций организма (полезно для студентов).
Злаки
Независимо от того, любите ли вы пшеницу, овес, рис, кукурузу и другие злаковые культуры, диетолог Стефани Сассос настоятельно рекомендует включать в свой рацион питания хотя бы небольшое их количество. Особенно полезными окажутся хлопья на завтрак, ведь они не только дают энергию на весь день, но и повышают настроение. Кроме того, в одной миске такого продукта содержится примерно 36 % от суточной нормы белка — вот почему хлопья будут полезны и худеющим людям.
Миндаль
В настоящее время о пользе миндальных орехов не знает разве что ленивый. Этот продукт окажется настоящей находкой для человека, страдающего от болезней желудочно-кишечного тракта или кровеносной системы. Кроме того, даже небольшая горсть миндаля способствует повышению настроения на весь остаток дня, так что его настоятельно рекомендуется употреблять людям, имеющим склонность к нервозности и депрессии.
Творог
Не стоит недооценивать «старомодный» творог, ведь в составе этого свежего молочного продукта содержится много белка, а также огромное количество незаменимых аминокислот, принимающих активное участие в процессе пищеварения. Кроме того, важным свойством творога является улучшение настроения, что было доказано во многих исследованиях британских и американских ученых.
Шпинат
Британцы любят этот продукт не только за его целебные свойства (снижение уровня холестерина, улучшение работы сердца, очистка организма от нитратов), но и за то, что он повышает настроение. Шпинат также окажется крайне полезным для любого, кто занимается спортом, особенно если употреблять его незадолго до тренировки. Впрочем, в России этот продукт не пользуется особой популярностью, поэтому найти его в свежем виде может быть проблематично.
Малина
А вот с поиском малины у вас не должно быть особых проблем, особенно если вы живете в поселке или деревне. В одной чашке любимых ягод содержится примерно 8 граммов клетчатки — треть того, что нужно взрослому человеку — и всего лишь 5 граммов сахара — очень маленький показатель для такой сладкой ягоды. Ну а учитывая тот факт, что малина еще и повышает настроение, вы просто обязаны добавлять ее в свои десерты или кушать в свежем виде.
Матча
Этот концентрированный порошок содержит в себе практически такое же количество кофеина, что и кофе (от 300 до 400 миллиграмм в одной чашке), поэтому его рекомендуется употреблять в первой половине дня. А вот в целебных свойствах этот продукт выигрывает у колумбийских зерен, ведь он улучшает память, помогает бороться с когнитивными нарушениями организма, а также способствует повышению настроения.
Спаржа
Чувствуете себя напряженным или подавленным? Тогда как насчет того, чтобы добавить в свой рацион это растение, содержащее большое количество аминокислот и пребиотиков? Кроме того, спаржа широко известна за счет своих мочегонных свойств, что окажется очень кстати для многих людей пожилого возраста. Ну и не стоит забывать о том, что даже небольшое количество свежей спаржи способствует улучшению настроения даже в самые тяжелые дни.
Вино
Вы можете подумать, что любой алкоголь способствует улучшению настроения, и будете отчасти правы. Однако лишь вино увеличивает долголетие человека, который употребляет его в разумных количествах (не больше бокала в сутки). Кроме того, в составе этого напитка содержится огромное количество антиоксидантов, что принесет пользу для мозга и сердца. Самое главное — найти натуральный продукт, поскольку порошковое вино не приносит организму никакой пользы.
Инжир
С точки зрения ботаники инжир не является ни фруктом, ни ягодой, а съедобным цветком, который завязывается сам по себе. Однако это далеко не все уникальные свойства продукта, ведь в его составе содержится огромное количество магния, кальция, железа и калия — химических элементов, которые крайне необходимы для нормальной работы мышц. Также инжир окажется настоящей находкой для любого, кто страдает от недосыпа или плохого настроения.
Яйца
Этот продукт найдется в холодильнике почти у каждой хозяйки, однако далеко не все люди знают, насколько ценными являются куриные яйца. Дело даже не в том, что они являются одним из лучших источников белка, а в большом количестве витамина B12, который улучшает неврологические функции организма (в том числе и те, что отвечают за настроение). Так что обязательно включайте в свой рацион хотя бы несколько яиц (жареных, вареных или сырых — без разницы).
Арбуз
Не так давно британские ученые выяснили, что большинство людей чувствуют себя счастливыми именно в летнее время года. Конечно, это может быть просто совпадением, но ведь именно в июле и августе наступает сезон арбузов, когда мы почти каждый день едим эту вкуснейшую ягоду. Хотя этот продукт также является скрытым виновником сонливости, что окажется очень кстати для людей, страдающих от бессонницы.
Бобы
О пользе гороха, чечевицы, фасоли и других бобовых культур диетологи прознали давно, ведь в них содержится огромное количество растительного белка, крайне полезного для худеющего человека. Однако то, что эти продукты еще и повышают настроение, ученые выяснили относительно недавно. Безусловным плюсом является тот факт, что бобовые можно добавлять практически в любое блюдо — от салатов до пирожков — или использовать отдельно (в качестве гарнира).
Таким образом, существует множество продуктов, которые способствуют улучшению настроения. Однако прежде всего старайтесь избегать тех факторов, которые способствуют плохому самочувствию, например, негативных мыслей.