Для рождественского стола предлагаем вам приготовить бисквитно-лимонный торт с персиками. Десерт носит потрясающее название «Феерия». Он идеально подходит для всех праздничных торжеств. А приготовить его не так уж сложно.
Нам понадобится
Для бисквитного теста:
- Разрыхлитель — две чайные ложки.
- Соль — щепотка. Лучше брать некрупную.
- Сахарный песок — один стакан.
- Яйца куриные — семь штук.
- Какао — две столовые ложки.
- Пшеничная мука — неполный стакан. Лучше брать высшего сорта.
Лимонная масса:
- Сливочное масло — одна пачка.
- Вода.
- Желтки куриные — три штуки.
- Сливочный пудинг — два.
- Сахарный песок — треть стакана.
- Картофельная мука — одна столовая ложка.
- Ванильный сахар — один пакетик.
- Пшеничная мука — около двух столовых ложек.
Для крема:
- Жирные сливки — пол-литра.
- Крем-фикс — две упаковки.
- Сахарная пудра — четыре столовые ложки.
Дополнительно:
- Шоколадная крошка — один стакан.
- Персики консервированные — одна банка.
Рецепт приготовления
Яйца моем в теплой воде. Берем две емкости и очень аккуратно отделяем в них желтки и белки. К белкам добавляем соль. Берем миксер и начинаем взбивать до стойкой пены. Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Пшеничную муку просеиваем через сито в отдельную тарелку. Добавляем к ней разрыхлитель и муку. Перемешиваем. В белки добавляем желтки. Перемешиваем. Аккуратно, в несколько приемов, всыпаем муку. Перемешиваем.
Включаем духовку. Берем противень. Застилаем его пергаментной бумагой и смазываем маслом. Выкладываем тесто и разравниваем ложкой.
Ставим в духовку. Время приготовления 30-40 минут. Достаем и даем остыть. Затем разрезаем на две равные части.
Моем лимоны. Разрезаем их пополам и выдавливаем из них сок в стакан. Добавляем воду. Нам нужно около двух стаканов жидкости. Выливаем в кастрюлю и добавляем сахар. Доводим до кипения. Убираем с плиты. В отдельной емкости смешиваем яичные желтки и пудинг. Добавляем муку. Перемешиваем. Добавляем половину стакана воды. Снова перемешиваем и соединяем с лимонной жидкостью.
Кладем ванильный сахар. Ставим на плиту и варим при помешивании до загустения. Убираем остывать.
Масло натираем на терке и добавляем ложку пудинга. Перемешиваем до получения однородной массы. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и кремом.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Кладем часть бисквита в форму. Сверху выкладываем лимонную массу. Достаем персики из банки и нарезаем их на ломтики. Выкладываем на бисквит.
Кладем вторую часть бисквита.
Покрываем сливочной массой.
Посыпаем тертым шоколадом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание