Этот хот-дог, возможно, придется по вкусу вегетарианцам, поскольку в нем нет ни грамма мяса. Главное — правильно подготовить морковь. Тогда только знаток сможет визуально определить, что сосиской здесь и не пахнет.
Морковь превращается…
Ну что ж, морковь не мясо, и чтобы она действительно напоминала сосиску, придется потрудиться. Этапов три: сначала овощу нужно придать необходимую форму, затем замариновать его, наконец, запечь. На все это понадобится несколько часов.
Первым делом нужно подобрать «правильную» морковь: такую, чтобы по толщине плоды напоминали сосиски.
Дальше — дело техники: почистить и срезать лишнее, укоротить при необходимости.
Далее следует опустить подготовленные овощи на 5 минут в кипяток. Важно сразу после этого переложить морковь в холодную воду, чтобы процесс варки остановился.
Пока овощи варятся и охлаждаются, нужно приготовить маринад. Делается он из половины стакана воды, ложки (здесь и далее столовой) вустерширского соуса, ложки рисового уксуса, половины ложки яблочного уксуса, небольшого количества смеси перцев и сушеного чеснока.
Остывшую морковь нужно переложить в маринад и оставить в идеале до следующего дня. В крайнем случае можно выждать 4-5 часов, затем переходить к следующему этапу обработки.
Когда морковь промаринуется (она приобретет коричневатый оттенок), ее нужно запечь на гриле.
Затем влить в сковороду половину стакана маринада, опустить туда овощи и проварить их. В итоге морковь станет коричневой.
Вот такие «сосиски» должны получиться в итоге.
Собираем хот-дог
Теперь дело осталось за малым: собрать низкокалорийный хот-дог из моркови-сосиски, свежих или маринованных овощей, соуса. Благодаря соусу морковь становится соленой и чем-то действительно напоминает сосиску.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Попробуйте угостить этим блюдом своих друзей — пранк наверняка станет поводом для веселья. Хотя не исключено, что кто-то попросит рецепт. Ведь это неплохая альтернатива вредному хот-догу.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание