Без моего песочного печенья с ванильной глазурью не обходится ни один Новый год. Каждое по-своему уникально, как и снежинки

На чтение 2 мин.

Без моего песочного печенья с ванильной глазурью не обходится ни одно новогоднее чаепитие. Десерт всегда пользуется популярностью среди гостей. Лакомство обладает рассыпчатой хрустящей текстурой, тает во рту. Каждое печенье уникально, как и снежинки.

Состав десерта

Для приготовления теста используется:

Стакан размягченного сливочного масла.

Сахарный песок в таком же количестве.

Яйцо.

Две маленьких ложки ванильной эссенции.

Мука в количестве 3 стаканов.

Соль (0,5 ч. л.)

Четверть маленькой ложки пищевой соды.

В состав глазури входит:

Примерно 300 г сахарной пудры.

Четверть маленькой ложки ванильной эссенции.

Молоко или вода в количестве 4 ст. л.

Гелевые пищевые красители (по желанию).

Пошаговый рецепт печенья

Для приготовления песочного теста я соединяю мягкое масло с сахарным песком в чаше миксера.

Растираю ингредиенты до получения массы с гладкой, кремообразной консистенцией.

Добавляю в эту смесь яйцо, ванильный экстракт. Растираю продукты до однородного состояния. Всыпаю в массу просеянную муку.

Добавляю пищевую соду, соль. Растираю ингредиенты до однородности.

Помещаю полученное тесто в холодильную камеру на полчаса.

Жарочный шкаф разогреваю до температуры 180 градусов.

Помещаю тесто на рабочую поверхность, застеленную пергаментом, и раскатываю его так, чтобы получился пласт толщиной около 0,5 см.

При помощи формочек в виде снежинок вырезаю изделия и выкладываю на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Убираю десерты в холодильную камеру на полчаса. А затем ставлю в разогретый жарочный шкаф и выпекаю десять-двенадцать минут.

Точное время приготовления зависит от формы и размера изделий.

Перед тем как украсить печенье, я полностью остужаю его.

Для глазури помещаю сахарную пудру в миску, добавляю ванильный экстракт, молоко или воду. Растираю компоненты до однородности.

При желании можно разделить полученную массу на несколько частей и добавить в некоторые из них красители. Я помещаю глазурь в кондитерский мешок. Выдавливаю на поверхность остывшего печенья, формируя различные узоры.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Жду, когда глазурь приобретет твердую текстуру.

После этого я помещаю «снежинки» в пластиковый контейнер и убираю и холодильную камеру.