Беру 2 спелые груши, разрезаю пополам и запекаю пирог с какао и творогом: муж считает, что в кондитерских такой вкуснятины не готовят

Торт с грушей, творогом и какао — любимый десерт моего мужа. Я часто готовлю это лакомство в летние месяцы, когда на полках магазинов появляется свежий урожай фруктов. Мой супруг говорит, что такой вкуснятины не найти ни в одной кондитерской.

Какие продукты понадобятся для выпечки

В состав десерта входят:

Два яйца.

Сахарный песок — приблизительно 130 г.

Около 250 г творога.

Примерно 30 г несладкого порошка какао.

Упаковка быстрорастворимых дрожжей.

Примерно 300 г муки.

Две спелые груши.

Масло подсолнечное рафинированное — около 50 мл.

Измельченный шоколад (используется для украшения выпечки).

Рецепт грушевого торта

Сначала следует разбить яйца в небольшую миску.

Растереть при помощи вилки.

В полученную массу добавляю творог.

Хорошо перемешиваю ингредиенты. Масса должна приобрести однородную текстуру. В нее добавляю масло и сахарный песок.

Хорошо растираю ингредиенты. Помещаю в полученную смесь порошок какао.

Соединяю продукты с мукой.

Растираю компоненты до образования массы с плотной, однородной консистенцей. Добавляю в нее дрожжи.

Еще раз перемешиваю продукты.

Форму смазываю маслом и посыпаю мукой. Помещаю в нее тесто.

Груши делю на половинки, очищаю от кожуры и семечек. Выкладываю на поверхность десерта, формируя узор в виде лучей.

Посыпаю блюдо измельченным шоколадом. Готовлю в жарочном шкафу при температуре 180 градусов 35-40 минут.

После этого пирог извлекаю из формы и охлаждаю. Подаю десерт к чаю.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание