Бараний фарш смешиваю с яйцом и специями, нанизываю на бамбуковые палочки, а затем кладу на гриль: получаются очень вкусные котлетки

На чтение 2 мин.

Летние месяцы — сезон шашлыков. Я готовлю их из разных видов мяса. Но этот рецепт мне нравится больше всего. Я смешиваю бараний фарш со специями, нанизываю на бамбуковые палочки. И готовлю на гриле. Котлеты получаются бесподобными: сочными, ароматными и пикантными. Я советую всем знакомым попробовать такой рецепт шашлыков.

Состав блюда

Для приготовления котлет на гриле потребуется следующее:

Примерно 450 г измельченной баранины.

Головка лука небольшого размера.

Зубчик чеснока.

Около 20 г свежего корня имбиря в тертом виде.

Маленькая ложка смеси приправ.

Яйцо.

Листья и стебли кинзы в количестве 15 г.

Соль поваренная в количестве 1 ч. л.

Столовая ложка (с горкой) овсяных хлопьев.

Черный молотый перец.

Как приготовить блюдо?

Лук, чеснок, имбирь и кинзу измельчают при помощи кухонного комбайна.

Перекладывают в глубокую тарелку. Соединяют с измельченной бараниной. Добавляют остальные ингредиенты.

Хорошо перемешивают компоненты руками.

Помещают полученный фарш в холодильную камеру на тридцать минут, чтобы он стал немного плотнее.

Смесь делят на двенадцать фрагментов одинаковой величины.

Придают каждой порции фарша овальную форму.

Нанизывают баранину на бамбуковые палочки, предварительно замоченные в миске с водой. При желании можно придать изделиям форму колбасок или котлет для бургеров.

Шашлыки готовят на гриле до тех пор, пока мясо не подрумянится и не станет мягким.

Блюдо можно подавать к столу с теплыми лепешками или булочками.

В качестве добавок к шашлыкам из баранины рекомендуется использовать свежие огурцы, томаты, нарезанную зелень (лук, листья салата), соус, приготовленный из греческого йогурта с мятой и кориандром, аджику либо кетчуп.

Это вкусное, питательное блюдо готовится просто и не требует особых временных и финансовых затрат. Котлеты из баранины отлично подходят для летней вечеринки или пикника на даче.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение