Бананы в картошке: китайский повар виртуозно приготовил блюдо из двух, казалось бы, малосовместимых продуктов (видео)

На чтение 2 мин.

Азия всегда славилась оригинальным подходом к еде. И Китай неизменно занимает лидирующие позиции в экспериментальной кухне. Неудивителен интерес интернет-сообщества к ролику одного из китайских профессиональных поваров. Чем он удивил публику?

Сладкое чудо

Блогер-кулинар умудрился соединить классический картофель фри со сладкими плодами в необычный десерт. Деликатное сочетание хрусткости, сладости и нежной текстуры завоевало сердца людей по всему миру. Для приготовления понадобятся;

картошка – 300 г;
бананы без кожуры – 2 шт;
1 яйцо;
кукурузная мука;
вода;
растительное масло для обжарки.

Первым делом мастер нарезал картофель тончайшими слайсами, а затем – соломкой. Чем тоньше получатся полосочки, тем лучше. Их нужно несколько раз замочить в воде, избавляясь от лишнего крахмала.

Затем большое количество масла доводят до 70 °С и забрасывают туда соломку, давая естественным образом остыть. Извлекают картофельную соломку, вновь нагревают до прежней температуры, после чего обжаривают, пока картофель не станет золотистым.

Из яйца, кукурузной муки и воды замешивают тесто для кляра. По густоте оно должно быть похоже на блинное. После в тарелку забрасывают нарезанные бананы.

Удалив из масла остатки картофельной стружки, его нагревают до 60 °С и деликатно обжаривают бананы. Чтобы они не подгорели, можно выключить огонь.

На финальном этапе используется классический томатный кетчуп, если любите кисло-сладкий вкус. Или можно заменить его листиками салата.

Банан обмакивают в соус, посыпают стружкой и получают аппетитный шарик.

Лакомство выходит в равной степени хрустящим, нежным и сладким.

Рецепт универсальный и позволяет экспериментировать с другими ингредиентами.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение