Размеры порций и их калорийность — это полезный инструмент для тех, кто следит за своей фигурой. Однако очень часто мы не обращает внимание на указанный объем и превышаем его, тем самым набирая больше калорий, чем нужно. Вот размеры порций каких продуктов и блюд в действительности должны быть намного меньше, нежели мы думали.
Лапша быстрого приготовления
Эта продукция пользуется большим спросом у студентов, у рабочих, у тех, кто имеет плотный график и не имеет возможности посетить кафе либо самостоятельно приготовить себе обед. Обычно лапша продается в брикетах, и нам кажется, что одна единица — это и есть одна порция калорийностью всего-то в 190 калорий (с учетом масла и приправ). Но если вы лучше изучите этикетку, то сделаете для себя неожиданное открытие. Оказывается, один брикет — это две порции, а не одна. Точно так же напополам нужно делить приправы. Вот это и должен быть объем для одного приема пищи. Благодаря такому приему маркетологи обманывают нас, создавая ложное впечатление о низкой калорийности продукции.
Сырой миндаль
Обычно за порцию мы принимаем пригоршню или две орешков. Однако диетолог Хизер Хэнкс предупреждает, что в действительности предполагается совсем другой объем: всего двенадцать штучек. Но вряд ли кто-то из нас считает орешки, погружая руку в упаковку с миндалем. Из-за этой ошибки, сами того не осознавая, мы потребляем больше калорий, чем необходимо. А ведь не стоит забывать, что орехи способствуют набору веса при поглощении их в избытке. Так что если вы следите за фигурой, то для перекуса отсчитайте себе двенадцать штучек миндаля.
Мороженое на растительной основе
Благодаря популяризации веганства многие производители стали создавать продукцию без содержания животных жиров, полностью заменив их растительными. В продаже появилось растительное мороженое, которое позиционируется как низкокалорийное. Но здесь также нужно соблюдать осторожность: растительное и веганское — это вовсе не означает абсолютно диетическое. В половине килограмма такого мороженого может содержаться от 280 до 380 калорий. Личный тренер Джейми Хики дает совет делить упаковку на три части, тогда не будет вреда для фигуры.
Кулинарный спрей
С этим товаром все не так просто, поскольку производитель на этикетке указывает не размер порции, а продолжительность распыления. За основу принимается одна секунда: якобы за это время в блюдо не попадет ни единой калории. Диетолог Хиба Батул развенчивает данный миф. В действительности производители предполагают, что одна порция — это распыление на протяжении одной четвертой секунды! То есть представьте себе, что всего за секунду вы вчетверо увеличиваете порцию. Если распылять кулинарный спрей на протяжении шести секунд, то блюдо станет калорийнее в среднем на 50-60 калорий.
Оливковое масло
Данный продукт стал мегапопулярен после того, как люди открыли для себя средиземноморскую диету. По ее концепции, запрещается употребление подсолнечного масла, зато приветствуется оливковое. Но это вовсе не означает, что оно не является калорийным. В одной столовой ложке содержится 120 калорий, но, согласитесь, что мало кто из нас добавляет масло в салат ложками. Обычно как происходит: открыл бутылку и на глаз налил масла. И поверьте, что при таких условиях объем точно превышает одну столовую ложку.
Хлопья и мюсли
Это блюдо обычно едят на завтрак не только дети, но также и люди, которые следят за своей фигурой. Подобная продукция давно позиционируется как питательная, сытная и в то же время малокалорийная. Мюсли обычно продаются в достаточно больших упаковках, и мы тоже высыпаем содержимое в тарелку на глаз, как и оливковое масло. Но на самом деле размер одной порции должен составлять три четверти стакана, то есть всего-то 30-45 граммов.
Спортивные напитки
Такую продукцию обычно пьют люди, которые занимаются в тренажерных залах и тщательно следят за своим питанием. У них возникает ошибочная мысль, что одна бутылка — это одна порция. Диетолог Кайли Иванир предупреждает: не все производители придерживаются этого правила. У некоторых одна бутылка включает в себя три или даже четыре порции, поэтому внимательно изучайте этикетку.
Банан
Один банан — это одна порция, так говорится во многих книгах по диетологии. Но все дело в том, что подразумевается плод среднего размера. Диетолог Элисон Асерра утверждает, что сейчас на рынке предлагаются бананы, которые в полтора или даже два раза больше, нежели должны быть.
Куриная грудка
Одна порция куриной грудки — это одна половинка, как часто думают многие люди. На самом деле по весу такое филе должно быть как три ломтика хлеба. Тогда в нем содержится 110 калорий. Но сейчас на прилавках продаются настолько гигантские тушки, что норма значительно превышается. Так что при приобретение крупного куриного филе не торопитесь поглощать его в полном объеме, а лучше разделите на части. Тогда не будет никакого вреда для вашей фигуры, ведь куриная грудка — это один из самых диетических продуктов.
Арахисовое масло
Когда мы делаем бутерброд с арахисовым маслом, то вряд ли измеряем объем лакомства. На этикетке же указана калорийность одной порции: но это вовсе не один бутерброд, а всего лишь две столовые ложки. Это не такое уж большое количество по сравнению с тем, каким густым слоем покрывают люди кусочек булочки арахисовым маслом. И вот представьте себе, что одна порция в две столовые ложки — это 190 калорий. Если мы превышаем ее вдвое, то уже получаем на выходе 380 калорий. Добавьте сюда калорийность куска батона — и получается ну очень жирное и калорийное лакомство.