Балую детей изумительными варениками со сливовой начинкой: все дело в корице (рецепт)

Очень вкусное угощение для детей и не только – это вареники из заварного теста со сливовой начинкой. Готовлю их очень быстро, а дети съедают еще быстрее. Попробуйте приготовить такие, они поднимут вам настроение.

Ингредиенты для вареников

Потребуются следующие продукты:

  • вода – 500 мл;
  • мука пшеничная универсальная – 300 г;
  • манная крупа – 200 г;
  • сливы свежие;
  • соль – щепотка;
  • джем сливовый – 2 столовые ложки;
  • сахарный песок – 6 столовых ложек;
  • корица – 3 чайные ложки;
  • яйца куриные – 2 штуки.

Балую детей изумительными варениками со сливовой начинкой: все дело в корице (рецепт)

Процесс приготовления

В кастрюлю налить 500 мл воды (полтора стакана), поставить на плиту, довести до кипения.

После закипания сразу снять с огня, высыпать муку, манную крупу и щепотку соли.

Как следует перемешать смесь, чтобы она была однородной, без комочков. Затем полностью ее остудить.

Когда мучная смесь остынет, разбить в нее яйца и тщательно перемешать.

Сливы вымыть, обсушить, разделить на половинки, удаляя косточки.

Корицу смешать с сахарным песком.

В другую кастрюлю налить воды, поставить на плиту и дать закипеть.

Балую детей изумительными варениками со сливовой начинкой: все дело в корице (рецепт)

До закипания воды сформировать из теста шарики, расплющить их в лепешки размером с половину ладони. В середину каждой лепешки поместить половинку сливы, посыпать смесью сахара и корицы, в углубление, где была косточка, положить сливовый джем и обернуть их тестом. Сделать все вареники.

Опустить их в кипящую воду, варить, пока не всплывут на поверхность. После этого продолжать готовить еще минут пять.

Затем готовые вареники со сливами достать из воды и положить на тарелку. Посыпать их жареными панировочными сухарями и сахаром. Можно радовать детей угощением.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.