«Все есть яд и все есть лекарство» — говорил Парацельс. И трудно не согласиться с врачом и алхимиком 16 века сегодня. Ведь даже самые полезные продукты при передозировке могут причинить вред вашему здоровью или, как минимум, испортить ваше самочувствие. В нашем рейтинге — 7 продуктов и напитков, которые при злоупотреблении могут навредить.
Морковь
Морковь просто заряжена витаминами, минералами и клетчаткой. И все это, безусловно, полезно для здоровья. Но если перебарщивать с ней, это может привести к переизбытку в организме бета-каротина, который отвечает за ярко-оранжевый оттенок этого овоща и превращается в теле человека в витамин А.
Если каротина в крови будет слишком много, это может повлиять на цвет кожи, причем заметно. Она может стать желтоватой или даже оранжевой, особенно на ладонях и ступнях. Такая пигментация кожи называется каротинемией.
Обычно она встречается у детей грудного возраста, когда их кормят слишком большим количеством пюре из моркови. Но со взрослыми такое тоже может произойти.
По приблизительным данным, в одной чашке сырой нарезанной моркови содержится около 15 мг каротина. Чтобы ваша кожа пожелтела, нужно несколько месяцев подряд каждый день съедать примерно по полстакана морковных ломтиков или пюре. При этом каротинемия, как правило, безвредна и обратима.
Роллы с тунцом
Кто не любит побаловать себя роллами или суши? Но будьте бдительны, так как вместе с сырым тунцом вы можете получить порцию ртути. Крупные хищные рыбы, например, голубой тихоокеанский тунец, могут накапливать этот металл в мышцах. Происходит это потому что за свою жизнь они съедают много мелких рыбешек.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Конечно, невозможно вычислить точное количество ртути в кусочках суши. Ведь это зависит от размера и вида рыбы. Поэтому нет и нормы потребления роллов с тунцом. Однако в журнале Biology Letters было опубликовано исследование, которое говорит: в тех суши с тунцом, что подают в ресторанах, как правило, уровень ртути выше, чем в роллах из супермаркета. Причем в некоторых образцах уровень этого токсичного элемента превышал нормы или был близок к предельным.
Переизбыток ртути в организме может привести к серьезным неврологическим проблемам. Поэтому беременным женщинам и маленьким детям лучше отказаться от этого деликатеса.
Чайный гриб
Раньше этот странный «питомец» водился практически во всех домах нашей страны. Напиток делают на основе черного чая и добавляют специальную дрожжевую закваску. Тело вещества, которое плавает в банке, — это многослойная пленка из дрожжеподобных грибов и бактерий.
Его еще называют комбучей и чайной медузой. Считается, что он укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ. Очевидно одно — кисловатый напиток довольно приятен на вкус. Но, как выясняется, совсем не безобиден.
Американское онкологическое общество предупреждает: некоторые культуры, из которых делают чайный гриб, могут содержать плесень и грибки, опасные для здоровья.
Так, были случаи тяжелых токсических реакций на чайный гриб. Можно привести в пример историю из «Журнала интенсивной терапии». 22-летний мужчина, у которого недавно был диагностирован ВИЧ, заболел в течение 12 часов после употребления чая. У него была одышка, его температура поднялась до 39,4 градусов. Он стал агрессивным и растерянным, задыхался.
Медики считают, что безопасное количество чайного гриба — это чуть больше 100 грамм в день. У тех же, кто пьет его, как обычный чай, вполне могут возникнуть проблемы со здоровьем.
Кофе
Конечно, мы все уже слышали о том, что в кофе немало полезных антиоксидантов, и он даже помогает предотвратить некоторые болезни. А для многих людей день без чашки кофе просто не начинается. Однако и для этого «лекарства» есть норма потребления.
По данным клиники Мэйо, максимальная безвредная доза кофеина — 500-600 мг в день. В обычной чашке кофе средней обжарки объемом 230 грамм содержится около 200 мг кофеина, в эспрессо — около 75 мг, в чашке черного чая может быть 120 мг кофеина. Не намного меньше, чем в черном кофе.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Если превышать эту дозировку, вы можете столкнуться с такими проблемами, как бессонница, тревога, тошнота, нарушение сердцебиения, тремор мышц и головные боли.
На самом деле, кофеин может даже убить. По крайней мере, один такой случай зафиксирован. В 2010 году в Швеции у 21-летней девушки случилась остановка сердца после того как она употребила около 10000 мг кофеина. Это примерно 50 (!) средних чашек кофе. Ее пытались спасти в течение трех дней, но безуспешно.
Карамбола (звездный фрукт)
Впервые отравление «звездными плодами» было зафиксировано в 1980 году в Малайзии. Тогда выяснилось, что карамбола подавляет центральную нервную систему. Конечно, это не самый частый гость на столах россиян. Но это, скорее, совет для путешественников, которые собираются в Юго-Восточную Азию и Южную Америку. Там карамбола очень популярна и в свежем виде, и в салатах, а также из нее делают сок.
Для здоровых людей звездный фрукт почти безопасен. Тем не менее, у людей с болезнями почек может возникнуть острая почечная недостаточность. Такие случаи происходят периодически. Так, 76-летняя жительница Гонконга с хроническим заболеванием почек была госпитализирована после того как съела две карамболы. У нее была сонливость и учащенное сердцебиение.
Самые распространенные симптомы реакции на карамболу — это икота, рвота, слабость, бессонница, изменение сознания, судороги и снижение артериального давления.
Вода
Обычное правило «восемь стаканов воды в день» уже давно признано морально устаревшим. И, оказывается, если выпить воды слишком много, может наступить… водная интоксикация. Это когда человек настолько разбавляет кровь водой, что происходит электролитный дисбаланс из-за нехватки натрия.
Водная интоксикация, или гипонатриемия, в основном, встречается у спортсменов. Как правило, у марафонцев. В одном из медицинских журналов была статья о том, что у 13 % из 488 бегунов на Бостонском марафоне 2002 года развилась гипонатриемия от слишком большого количества выпитой воды.
Необычный и смертельный случай водной интоксикации произошел в 2007 году. Американка выпила слишком много воды во время конкурса на радиостанции.
Мускатный орех
Если слегка сдобрить еду мускатным орехом, она станет только лучше. Но в больших количествах он может вызывать галлюцинации. Неприятные побочные эффекты обычно появляются через несколько часов после приема внутрь. Это может быть беспокойство, страх и чувство надвигающейся гибели. Некоторые люди могут также чувствовать оторванность от реальности и переживать визуальные галлюцинации.
В медицинской литературе было только два сообщения о смертельных передозировках мускатного ореха. Первый произошел в 1908 году — тогда восьмилетний ребенок проглотил около 14 грамм этой специи. Второй случай — смерть 55-летней женщины в 2001 году. В ее крови обнаружили вещество из мускатного ореха и следы сильного снотворного. Скорее всего, именно это токсическое сочетание привело к ее гибели.