Мы уже отметили главный праздник зимы, Новый год. Но впереди такое немаловажное мероприятие, как празднование Рождества. Возможно, у вас уже спланировано меню. А задумывались ли вы о напитках? И есть ли среди них безалкогольные?
Вам будет неловко, если в гости придет ваша сестра, которая ждет ребенка, или ваша тетя, которая напрочь отказалась от алкоголя. Вот 5 рецептов изысканных рождественских напитков, которые гарантированно не содержат алкоголь.
Безмолочный латте с медом и специями
Отличный напиток, не содержащий алкоголь! Налейте стакан миндального или другого растительного молока (овсяного, соевого) в кастрюлю, добавьте в него столовую ложку куркумы, палочку корицы и щепотку имбиря. Все это доведите до кипения, при этом перемешивая венчиком.
Дайте массе настояться около десяти минут, уменьшая огонь. Смесь фильтруют и разливают в чашки. Добавьте ложку меда для завершающего штриха.
Детокс
Сначала вам нужно очистить свежий имбирь (5 г) и нарезать его тонкими ломтиками, а затем выдавить сок из двух лимонов.
Доведите литр воды до кипения. В графин положите измельченный имбирь, вылейте лимонный сок и добавьте 4 столовые ложки меда. Кипящую воду добавьте в эту смесь. Хорошо перемешайте и подавайте горячим или холодным.
Горячий шоколад без молока
Раздробите 250 граммов шоколада на мелкие кусочки и растопите на водяной бане. Перемешайте шоколад деревянной ложкой. Добавьте 90 мл воды, затем 0,5 чайной ложки молотой корицы. Грейте около 5 минут на водяной бане без кипячения.
Подавать в чашках и принимать горячим. Вы можете сделать этот напиток с темным или молочным шоколадом, в зависимости от степени сладости, которую вы хотите.
Легкий настой со специями и звездчатым бадьяном
Налейте большой стакан воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сок 1/2 лимона, звездочку аниса, щепотку корицы, 1-2 гвоздики и столовую ложку меда. Варить смесь нужно около 20 минут.
Налейте напиток в чашку и отправьте туда звездочки бадьяна перед подачей.
Домашний коктейль из красного чая
Налейте 200 мл клюквенного сока в кастрюлю с 600 мл воды и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте 2 пакетика красного чая. Дайте настояться напитку около десяти минут.
Удалите чайные пакетики и разлейте по чашкам. Добавьте звездочку аниса в каждую из них, для того чтобы получить по-настоящему праздничный аромат.
Какой из этих рецептов вам понравился? А может, у вас есть свои любимые рецепты безалкогольных напитков? Поделитесь ими!