У каждого четвертого человека сердце «старше», чем он сам, — об этом говорят исследования. Основными факторами риска становятся ожирение, повышенное кровяное давление, диабет и курение. Если вы хотите сохранить свое здоровье и укрепить сердце, вы вполне можете это сделать! Более пятидесяти процентов сердечных приступов можно было предотвратить с помощью некоторых изменений в рационе. Отнеситесь к вопросу серьезно! Вот список продуктов, которые следует включить в свое питание в первую очередь.
Темный шоколад
К счастью для ценителей шоколада, исследования демонстрируют, что употребление какао помогает усилить сердечно-сосудистую систему. Ученые установили, что употребление качественного шоколада дважды в неделю снижает риск сердечного приступа на тридцать два процента. Исследователи предполагают, что причина в том, что в какао содержатся полифенолы и флаванолы, противовоспалительные вещества, защищающие сердце. Выбирайте шоколад, в котором содержится не менее семидесяти процентов какао, чтобы получать максимальную пользу от антиоксидантов.
Эдамаме
Не стоит воспринимать эти бобы только как закуску из суши-бара. Эдамаме — это великолепный источник фолиевой кислоты, калия и магния. Все эти питательные вещества помогают уменьшить кровяное давление и укрепляют здоровье сердца, снижая риск заболеваний. К тому же клетчатка стимулирует выработку в организме липопротеина, что помогает избавиться от излишков холестерина. Исследователи проанализировали ряд исследований и обнаружили, что каждые 7 граммов клетчатки снижают риск заболевания на несколько процентов.
Чай ройбос
Последние исследования продемонстрировали, что тяжелая реакция на стресс приводит к повышенному воспалению в организме, а воспаление напрямую связано с лишним весом, а также диабетом, сердечными заболеваниями и раком. Когда вас мучает тревожность, в организме много кортизола, который приводит к накоплению жира. В ройбосе содержатся вещества, снижающие уровень гормонов стресса.
Томаты
Томаты богаты ликопеном, антиоксидантом, который становится только эффективнее после приготовления. Исследования подтверждают связь употребления богатых ликопеном томатов и сниженного риска появления сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с кожей и определенных типов рака. Ученые даже разработали концентрированные таблетки из томатов, которые помогают расширять кровеносные сосуды.
Грецкие орехи
В грецких орехах содержится огромное количество Омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, которые значительно уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Употребляйте всего тридцать граммов орехов несколько раз в неделю — и вы сможете сократить опасность на сорок процентов!
Льняное семя
Достаточно всего ложки семян, чтобы получить почти три грамма обеспечивающей сытость клетчатки. К тому же льняные семена — это богатейший источник растительных жирных кислот Омега-3. Эти полезные жиры помогают увеличить показатель полезного холестерина. Добавляйте семена в салаты, смузи или йогурт.
Пророщенный чеснок
Чеснок с яркими зелеными проростками многие выбрасывают, тем не менее ученые отмечают, что именно в таком продукте больше всего антиоксидантов. Кроме того, экстракт чеснока — это отличное дополнение рациона: в нем есть вся польза, но нет интенсивного аромата.
Йогурт
Исследования продемонстрировали, что съедание небольших порций йогурта помогает на тридцать один процент снизить вероятность гипертонии. Дело в том, что в йогурте содержатся кальций и витамин D. К тому же определенные йогурты содержат также много калия, который эффективно снижает давление.
Сладкий картофель
Это отличный источник медленных углеводов, который полон клетчатки и питательных веществ. Кроме того, в батате много каротина — антиоксиданта, стабилизирующего уровень сахара в крови и снижающего устойчивость к инсулину, что предотвращает конвертацию калорий в жир. Это снижает риск диабета, а заодно защищает сердце.
Арахис
В арахисе много ресвератрола. Это вещество содержится в кожуре, поэтому ешьте бланшированный, который не нужно чистить. Вы получите еще и полезные жиры, которые снижают уровень воспаления в организме.
Лосось
В лососе много полезных для сердца жирных кислот Омега-3. Именно поэтому этот продукт так важен для здоровья сердца.
Авокадо
Этот продукт не только вкусный, но еще и крайне полезный — в нем большое количество мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые снижают уровень холестерина.
Капуста кейл
Вы можете использовать ее для салата или делать из капусты хрустящие чипсы — в любом случае это прекрасный противовоспалительный продукт с минимальным количеством калорий и большим содержанием клетчатки, железа, а также кальция и витаминов К, А и С.
Миндаль
Эти орешки крайне полезны для сердца, потому что снижают уровень холестерина и стабилизируют давление.
Ягоды
Регулярно ешьте клубнику, чернику или малину — в ягодах содержится невероятно много антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов.
Цельные злаки
Это прекрасный источник клетчатки, помогающей снизить холестерин и уменьшающей риск появления заболеваний сердечно-сосудистой системы и инсульта. Старайтесь всегда выбирать именно цельнозерновой хлеб, а не обычный пшеничный.
Перловая крупа
Это здоровый злак, который присутствует в рационе далеко не у всех. Тем не менее перловка — это прекрасный источник крайне полезной для сердца клетчатки, так что ее стоило бы есть чаще.
Камут
Эта экзотическая крупа заслуживает вашего внимания — в ней немало жирных кислот Омега-3 и клетчатки. Исследователи установили, что камут снижает количество холестерина и стабилизирует воспалительные процессы.
Имбирь
Этот продукт помогает справиться с повышенным холестерином, к тому же он действует как противовоспалительное и антибактериальное средство. Употребляйте его как в напитках, так и в разнообразных блюдах.
Овсянка
Это не просто отличный завтрак, но и идеальный злак для вашего сердца. Употребление овсяных хлопьев снижает уровень холестерина! К тому же в овсянке много клетчатки, что означает, что вы будете чувствовать сытость до самого обеда.