Иногда бывает так, что у людей возникает повышенное чувство голода, при этом они, казалось бы, только сейчас плотно поели и отошли от холодильника. Такое чувство может быть вызвано самыми различными факторами. Иногда чувство голода обусловлено определенными заболеваниями или нехваткой каких-то микроэлементов в организме. Но бывает и такое, что чувство голода не совсем настоящее. Оно возникает внезапно и порой необоснованно. Все дело в работе нашего мозга и сигналах, которые посылает в него наше тело.
Ниже мы рассмотрим самые популярные и интересные обстоятельства в жизни человека, при которых может возникнуть «ненастоящее» чувство голода.
Сонливость
Вы когда-нибудь замечали, как повышается чувство голода к полудню или прямо перед сном? «Чувство сонливости может создать желание съесть что-то, чтобы повысить энергию и продолжить бодрствовать. Это заставляет пищеварительную систему работать, и сонливость исчезает. Но есть на ночь – далеко не лучшее решение. Лучше всего вздремнуть или лечь спать пораньше, если получится. Но если вы на работе или вне дома, взбодрите себя, пройдя круг по офису или поболтав с коллегой в течение нескольких минут», — говорит Торей Армул, представитель академии питания и диетологии. Избегайте этих привычек в еде, которые разрушают ваш сон.
Стресс
Когда вы испытываете стресс, гормоны кортизол и адреналин накачивают ваше тело, что приводит к высокому уровню сахара в крови и большему количеству сигналов голода. Это не очень страшно, если это единичный случай, но постоянное переедание из-за хронического стресса может привести к плохим последствиям. «Многие из нас работают без остановки и не получают достаточного количества сна. Наши тела постоянно находятся в состоянии стресса», — говорит Ангела Планелл, представитель академии питания и диетологии. Переедание сегодня или переедание завтра — неважно, но через несколько недель, месяцев или лет вы начнете замечать значительное увеличение веса. Это признак того, что стресс делает вас больным.
Жажда
Сигнал жажды тела подобен сигналу голода. Иногда эти сигналы можно спутать. «Попробуйте выпить одну или две чашки воды, газированного напитка или чая. Если вы все еще голодны спустя пять минут, то, вероятно, это настоящий голод», — говорит Армул. Чтобы избежать этих запутанных сигналов, пейте воду в течение дня, берите всюду с собой емкости с ней.
Печаль
Когда вы чувствуете себя расстроенным, вы можете обратиться к пище, чтобы успокоиться. На самом деле, согласно опросу 2015 года, проведенному маркетинговым агентством «Минтел», 62 процента американцев едят, чтобы удовлетворить тягу к еде, а не подпитывать тело энергией. «Когда мы едим для того, чтобы справиться с эмоциями, мы пытаемся временно заполнить пустоту, но в конечном счете мы будем чувствовать удовлетворение, лишь пока мы едим, но после того как трапеза окончена, чувство вновь даст о себе знать. Тогда мы чувствуем себя виноватыми и хотим, чтобы у нас было больше силы воли после этого случая», — говорит Планелл.
«Внимательность может помочь бороться с эмоциональным питанием», — говорит Армул. Следует делать глубокие вдохи и есть в более медленном темпе. При этом стоит обращать более пристальное внимание на чувство сытости.
Рутина
«Если вы знаете, что всегда едите мороженое на одном и том же месте, к примеру на диване, или кушаете пиццу, приходя к другу, то это говорит о том, что эти процедуры очень укоренились и превратились в традицию», — говорит Армул.
«Если ваш голод не более чем привычка, разорвите вашу рутину. Например, если вы всегда перекусываете во время просмотра телевизора, переместитесь на другой стул. Сидите не на том месте, где обычно», — говорит Армул. Она также рекомендует запасаться здоровыми закусками, чтобы заменить ваши бесполезные закуски. Замените свою обычную миску мороженого замороженными фруктами, низкокалорийным мороженым или греческим йогуртом, чтобы вы могли продолжать перекусывать без чувства вины.
Визуальный контакт с едой
Возможно, раньше вы не думали о сладостях, но теперь, когда вы видите коробку своего любимого печенья на прилавке, это все, о чем вы можете думать. «Просто видя пищу, можно увеличить выброс дофамина, который управляет центром вознаграждения и удовольствия в мозге, а также голодом, — говорит Армул. — Иногда это просто мимолетные мысли, но если они не выходят из вашей головы весь день, то это имеет тенденцию подтачивать вашу силу воли». Если вы держите нездоровую пищу в доме, убедитесь, что она находится за закрытыми дверями, чтобы у вас не было этого визуального соблазна.
Побочные эффекты лекарств
Некоторые лекарства, такие как гормоны или те, которые используют при психических расстройствах или приступах, могут способствовать увеличению вашего аппетита. Если вы набрали вес после начала курса лечения, то вы можете поговорить об этом с вашим врачом.
Гормональное изменение
Некоторые из гормонов действительно влияют на наш уровень голода непосредственно. Попробуйте планировать расписание своего питания заранее. Запаситесь здоровой пищей вместо того, чтобы есть свою любимую выпечку и прочую высококалорийную и малополезную еду. Постройте свой распорядок дня, включите в него здоровый восьмичасовой сон и физические упражнения. Это поможет справиться с чувством голода и последствиями внезапных перекусов.
Ностальгия
Многие люди, вспомнив однажды лакомство из периода своего детства, которое им готовила их бабушка, страстно желают найти рецепт и приготовить его самостоятельно. Однако эти ностальгические чувства могут привести вас к изрядному перееданию. «Это одна из самых веских причин переедания! Люди едят для ностальгии», — говорит Армул. Примечательно, что ностальгия – это довольно сложная эмоция, которой практически невозможно управлять. Вы можете чувствовать себя счастливым и радостным или грустным и сожалеющим из-за нее. Да, иногда стоит поддаваться слабости. Испечь яблочный пирог, съесть запеченного цыпленка и запить все это холодной «Кока-Колой». Но вам нужно помнить главное – не переборщите, ведь приятное ностальгическое чувство может быть стерто менее приятным осознанием того, что вы набрали лишний вес.