Развивать свой бизнес в большом городе достаточно сложно. Если вы решили открыть кофейню или чайный бар, то большой проблемой, забирающей значительную часть выручки, является арендная плата за помещение. В крупных городах Европы стало обыденным делом увидеть на улицах городов мобильные кофейни. Они пользуются спросом, так как можно мимоходом выпить чашечку великолепного горячего кофе, приготовленного при вас, и съесть что-то из выпечки.
Кофейни на колесах
При огромном количестве точек общественного питания привлечь клиентов можно только качественным продуктом. Поэтому молодые бизнесмены сотрудничают напрямую с фермами Африки, Азии и Южной Америки. Именно мобильность дает им неплохой доход. Кроме того, такие мини бары и кофейни можно пригласить для обслуживания торжественных мероприятий, таких как юбилеи, свадьбы. В Лондоне определили 5 самых лучших кофеен и чайных баров на колесах.
«Веселые блендеры»
Компания Perky Blenders работает в Восточном Лондоне и производит кофе небольшими партиями из бобов, полученных с плантаций Латинской Америки и Африки.
«Браунс из Брокли»
Они считаются лучшей кофейней Юго-Восточного Лондона. Несмотря на то, что в 2009 году ими была открыта стационарная кофейня, на улицах юго-востока столицы можно увидеть мобильные кофейни «Браунс из Брокли».
Правильный чай
Известная чайная компания Good & Proper Tea Co, выпускающая отличный листовой чай и выпекающая вкусные кексы из фирменной закваски, укомплектовала один из самых замечательных фургонов с Англии «Уотсон» — это Citroen H 1974.
Over Under
Эта фирма имеет два кафе в Лондоне, которые с завидной регулярностью попадают в 10 лучших. Они стали еще и мобильными, давая возможность попробовать прекрасный кофе эспрессо-мартини, провести бранч на всевозможных мероприятиях, фермерских ярмарках.
Grind
Эта фирма хорошо знакома жителям Лондона, так она как владеет сетью кофеен по всему городу. Здесь работают самые лучшие баристы Англии. Но и эта фирма имеет мобильные кофейни, которые можно пригласить для обслуживания мероприятия.