В 18-м веке лиссабонский дворец Чиадо был великолепным местом, где аристократы и представители богемы устраивали пышные пиры и танцы. Расположенное в самом центре города здание вновь открыло свои двери, превратившись в роскошный ресторан с шестью уникальными гастрономическими концепциями.
Кухня Palácio Chiado
Столица Португалии славится не только своими достопримечательностями, часть которых была разрушена во время землетрясения 1755 года, но и вкусной кухней. Дворец Чиадо, в котором сейчас находится ресторан, способен удивить даже гурманов! Он разделен на так называемые кулинарные зоны, каждая из который представляет собой уникальное сочетание вкусов:
- Barra предлагает легкие блюда и вкусные напитки, которыми можно насладиться в легкой и непринужденной атмосфере.
- Azimuth придется по душе любителям свежих местных морепродуктов.
- В Farrobodó подают закуски к алкогольным напиткам.
- Rosmarino предлагает туристам и гостям города изысканную итальянскую кухню.
- Seed посвящен здоровым блюдам и вегетарианской еде.
- Cutelo — это «мясной дом».
- Confeitaria de Palácio — место, где посетители могут попробовать сладости на любой вкус.
Гости также могут выбрать один из двух баров: The Dawn — лаунж-бар, в котором подают португальские вина, и The Junot (названный в честь генерала Жюно), который посвящен коктейлям и джину.
Сочетание кулинарии и искусства
Уникальная концепция ресторана порадует не только поклонников вкусной еды, но и ценителей искусства. Palácio Chiado организует культурные мероприятия и вечера, на которых выступают музыканты и диджеи. Руководство ресторана с уважением относится к историческому наследию дворца, поэтому в нем проводятся впечатляющие мероприятия, достойные высокой публики.
Не только атмосфера и кухня ресторана, но и интерьер производят впечатление на людей, желающих почувствовать дух прошлого. Одна из самых поразительных деталей — огромный золотой лев, который висит над головами посетителей в одном из главных залов здания. Высокие величественные стены, известные картины и искусно украшенные потолки и лестницы – все это создает удивительную атмосферу, погружающую в прошлое.