Клубника, как часто называют садовую землянику, ароматна и вкусна даже без шоколада и взбитых сливок. Она низкокалорийна и при этом является ценным источником фруктозы и витамина С, содержит соли салициловой кислоты. В народной медицине ягоды рекомендуют употреблять при подагре (отложении солей), ревматизме и артрите, при воспалительных заболеваниях глаз. Ягодами можно удалить зубной налет. Маска из размятой клубники — средство при солнечном ожоге, для косметического оздоровления кожи. Благодаря витамину С клубника обладает антиокислительными свойствами. От клубники откажется лишь тот, у кого она вызывает аллергию (крапивницу). Не следует есть ягоды тем, кто реагирует на аспирин. Мелкие семена вызывают раздражение кишечника у тех, кто болен колитом.
Выбирайте наилучшие сорта клубники
Эта культура известна человечеству с каменного века. Селекционеры неустанно улучшают качества растения и выводят наилучшие сорта клубники. Для получения хорошего урожая выбирайте именно их, ведь они устойчивы к вредителям и болезням, высокоурожайны, крупноплодны, обладают отличными вкусовыми качествами.
Ранние наилучшие сорта клубники
Суперранняя — Десна (к тому же очень сладкая). Под укрытием дают очень ранний урожай Даренка, Иосиф Магомет. Альба (транспортабельный, устойчив к болезням, сохраняет ровный размер крупных ягод на всем протяжении сбора урожая), Октава (очень ароматная), Клери (итальянская селекция, темно-вишневый цвет ягод, устойчивость к заболеваниям), Розанна (дружное созревание), Кама (зимостойкий сорт, мало усов, при полном созревании ягод дает яркий аромат и вкус лесной земляники), Дивная (само название говорит о качествах сорта), Элькат (устойчив к морозам и жаре, дружная отдача урожая, легко выращивать и размножать), Мюнхенбергская ранняя II (но хороша только свежая), Евангелина, Секвойя, Столичная (позволяет уплотнение посадок и хороша для тех, кто не располагает большой площадью).
Сорта сладкой клубники
Супер-сорт по аромату и вкусу — Вена (урожайность высокая, плодоношение растянуто, ягоды крупные). Эльдорадо — из ранних сортов самая крупная и очень сладкая ягода, кусты сажают не менее чем через 60 см. Кармен – ягода-красавица с отличным вкусом, сорт очень урожайный. Анастасия – среднекрупная ягода среднего срока созревания с насыщенной сладостью, сорт устойчив к основным заболеваниям и многим вредителям. Принцесса Диана — английский высокоурожайный сорт, ароматные ягоды с плотной мякотью и настоящим клубничным сладким вкусом.
Крупные сорта клубники
Самая крупная — Гигантелла Максима. Популярны японские сорта Странгол и Кипча: масса их ягод при первом сборе по 60-90 г, вкус отличный, к тому же Кипча устойчив к болезням, нетребователен к условиям, теневынослив. Среди отечественных сортов — Московская юбилейная, вес ягод до 80-100 г.
Наилучшие сорта клубники высоких урожаев
Новые сорта из Голландии — Вима Ксима (с куста до 800 г, усов мало), Вима Тарда (урожай более 600 г с куста, ягоды идеальны для заморозки, сорт устойчив к болезням и хорошо переносит морозы). Из старых испытанных сортов — Зенга-Зенгана (на 2-й год дает 2, а то и 2,5 кг вкусных ягод с 1 кв. м.).
Наилучшие сорта клубники по устойчивости к болезням и вредителям
Первоклассница и Пурпуровая не боятся «клубничных» болезней и противостоят вредителям, являются высокоурожайными сортами. Устойчива и Золушка Кубани (ягоды с ароматом малины). Хороши и выносливы Анастасия, Солнечная Полянка, Кокинская заря, Санрайз.