Город Можайск, расположенный на западе Московской области, известен не только своим героическим военным прошлым. Все жители России знают, что здесь производят вкусное и полезное «Можайское» молоко. В чем его уникальность, за что его так любят покупатели и каковы преимущества перед продукцией других отечественных заводов?
Производитель «Можайского» молока
Предприятие, на котором производится «Можайское» молоко, было основано в далеком 1963 году. Позже, после распада СССР, оно было переименовано и сейчас носит название ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский». Расположен он в экологически чистом районе Московской области, где отсутствуют крупные промышленные предприятия.
На заводе производится молоко стерилизованное «Можайское», для которого требуется особое сырье, отвечающее повышенным требованиям. Оно поддается глубокой тепловой обработке, поэтому важно не допустить потери его полезных качеств. Для этого на территории предприятия создана специальная лаборатория, оснащенная самым современным оборудованием.
Даже через 50 лет молоко «Можайское» продолжает выпускаться в стеклянной таре, которая является полностью экологически чистой и безопасной. Благодаря такой стратегии, этот отечественный производитель имеет ряд преимуществ перед конкурентными предприятиями.
Какое оно — молоко «Можайское»?
Это по-настоящему вкусное молоко появилось на прилавках советских магазинов еще в начале 60-х годов и сразу завоевало признание большого числа покупателей. Но главное, что качество его даже через много лет сохраняется на прежнем уровне. Достигается это благодаря отборному сырью и двухступенчатой системе стерилизации молока. После этого продукт приобретает не только великолепный вкус, но и знаменитый коричневатый оттенок.
«Можайское» молоко, фото которого представлено выше, стерилизуют уже в стеклянных бутылках в специальных автоклавах под высоким давлением. Затем подбирается определенный режим термообработки и гомогенизации. Так молоко становится концентрированным с уникальным топленым вкусом. Благодаря глубокой тепловой обработке продукт может храниться от 1 до 6 месяцев.
На сегодняшний день существует 8 видов стерилизованного «Можайского» молока жирностью от 0,5% до 8% и с лактулозой. Это органическое соединение, сходное по своей природе с пребиотиками, которое отлично восстанавливает микрофлору. Кроме того, завод стерилизованного молока «Можайский» выпускает 2 вида пастеризованного молока и топленое с жирностью от 1,5% до 6%. Продукт полностью натуральный, без консервантов и ароматизаторов.
Ассортимент продукции
Молочная продукция завода представлена широким ассортиментом. Найти продукт по своему вкусу смогут все желающие. Кроме стерилизованного, топленого и пастеризованного молока предприятие выпускает:
- Молочные коктейли жирностью 1,5%-2,5%. Срок хранения продукта составляет 4 месяца. Производятся молочные коктейли со вкусом малины, вишни, клубники, банана, ванили, кофе, сливочной карамели (тоффе) и с добавлением цикория.
- Сливки: стерилизованные жирностью 10% в стеклянной бутылке и пастеризованные 35% в пластиковом стаканчике. Срок хранения последних составляет не более 7 суток.
- Сметану жирностью 20-30% в пластиковом 250-граммовом стаканчике. В составе продукта — высококачественные сливки с использованием молочнокислой закваски.
- Творог в кашированной фольге жирностью 9% и 18%. Срок хранения — не более 72 часов.
- Адыгейский сыр жирностью 18%. Вкусный и полезный продукт с большим содержанием белка.
- Сливочное масло. Натуральный продукт жирностью 82,5% из пастеризованных сливок.
Вся продукция соответствует высоким стандартам качества, так же как и традиционное молоко «Можайское», производитель которого остается самым узнаваемым на отечественном рынке. Руководство и специалисты завода не перестают работать над усовершенствованием его ассортимента.
Положительные отзывы покупателей
Первое, что отмечают покупатели при виде бутылки этого полезного напитка – его необычный дизайн. Традиционно молоко у нас продают объемом 0,5 или 1 литр. Но «Можайский» завод здесь отличился. Бутылка любого из напитков топленого или стерилизованного имеет объем 0,45 литра, что довольно удобно, поскольку «Можайское» молоко, отзывы о котором представлены ниже, идеально подойдет в качестве перекуса на работе или учебе.
Кроме этого, покупателям нравится продукт именно этого завода за то, что он:
- имеет большой срок хранения (можно покупать сразу несколько бутылок про запас);
- натуральный по составу (цельное молоко и сливки);
- в стеклянной таре;
- напоминает по вкусу любимое с детства молоко;
- его любят и малыши, и взрослые;
- благодаря современной технологии стерилизации в нем сохраняются все полезные витамины и минеральные элементы.
Уникальные свойства молока оценили не только покупатели. Представленный продукт — неоднократный победитель всероссийских конкурсов, обладатель дипломов и наград.
Чем не понравилось покупателям молоко из Можайска?
Довольно много людей, попробовавших этот продукт, оставляют отрицательные комментарии о нем. Молоко «Можайское» не нравится им:
- высокой жирностью, после чего во рту остается неприятный привкус;
- очень большим сроком хранения, при этом любым объяснениям по поводу технологии стерилизации они не доверяют;
- неудобной винтовой крышкой, которую очень сложно открутить даже мужчине;
- отсутствием бутылки большего объема – маленькая тара удобна для перекусов, но ее будет мало для приготовления молочных каш и десертов;
- высокой ценой – этот полезный напиток находится в недоступной для многих покупателей ценовой категории;
- большим весом и хрупкостью тары, что неудобно, если ее приходится нести в руках.
Все отрицательные отзывы об этом полезном продукте оставляют преимущественно те покупатели, которые не любят пить молоко. В целом его вкусом осталось довольно большинство попробовавших этот напиток.
Где купить «Можайское» молоко?
Не во всех розничных магазинах представлена продукция завода стерилизованного молока «Можайский». Где ее можно приобрести в России?
Молоко «Можайское» купить в Екатеринбурге возможно в сетевых магазинах и крупных супермаркетах. Его весомое преимущество – большой срок хранения, поэтому можно приобретать сразу несколько бутылок и не бояться того, что продукт испортится.
В таких же сетевых магазинах продается это молоко в Москве, Санкт-Петербурге и других областных центрах Российской Федерации. Кроме того, его всегда можно заказать в специализированных интернет-магазинах.
Сколько стоит молоко?
Цена товара напрямую зависит от его качества. Это полностью подтверждает молоко «Можайское». Стоит оно довольно дорого, что отмечают в своих отзывах большинство покупателей. Цена бутылки этого полезного напитка зависит от его жирности. Чем она выше, тем дороже молоко.
Так, за бутылку продукта 2,5% жирности придется выложить 86 рублей (за 450 мл). Вместе с этим стерилизованное молоко 4% будет стоить уже 92 рубля, а топленое – 94 рубля.
Цены на представленное молоко остаются высокими, но спрос на него при этом не падает. Этот продукт на российском рынке относится к премиум-сегменту.
Преимущества «Можайского» молока
Этот продукт абсолютно не зря завоевал любовь жителей России и стран СНГ. Он действительно имеет ряд весомых преимуществ перед аналогичной продукцией других заводов:
- стеклянная бутылка (как в старые добрые времена);
- современная двухступенчатая система стерилизации;
- высокий срок хранения до полугода;
- натуральное молочное сырье (без добавления сухих ингредиентов, консервантов и ароматизаторов);
- уникальный коричневатый оттенок;
- великолепный вкус топленого молока.
Благодаря этим положительным особенностям премиальное молоко из Можайска остается вне конкуренции на российском рынке. Его обязательно нужно попробовать всем, кто любит мягкий привкус душистого топленого молока, такого же, как из русской печи. Узнать его на прилавках магазинов очень легко – оно, как и 50 лет назад, по-прежнему продается в стеклянной бутылке.
