Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto

Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto

Сегодня трудно выбрать качественный кофе с первого раза. Проблема в том, что на рынке представлено огромное количество производителей, марок и сортов кофе. Глаза разбегаются от богатого ассортимента на полках супермаркетов. Наглядная картина изображена на фото.

Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto

Возникают закономерные вопросы: «Как потратить деньги на хороший кофе, вкус которого оправдает ожидания? Будучи новичком в этом деле, как сделать выбор в пользу качественного продукта?» Для ответа на эти вопросы необходимо обратить внимание на следующие характеристики кофе: состав зерен, степень обжарки, качество помола и упаковку.

В этой статье речь пойдет об итальянском молотом кофе Lavazza Crema e Gusto. Эта марка более 100 лет является символом лучшего эспрессо и влюбила в свой кофе миллионы людей. Попробовав этот напиток, захочется воскликнуть: «Perfecto!»

Купаж и обжарка

Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto

Зерна сильной степени обжарки из Бразилии и Индии порадуют ценителей кофе своей крепостью, яркой горчинкой, а также не оставят равнодушными любителей пряного и сливочного вкуса, насыщенного аромата и шоколадного привкуса.

Отличительная особенность марки с вековой историей — смешение различных сортов зерен. Кофе Lavazza Crema e Gusto состоит на 30 % из арабики и на 70 % из робусты. Поклонников 100 % арабики этот сорт разочарует. Однако зерна робусты добавлены в купаж не случайно: именно они позволяют раскрыть глубину аромата, сделать кофе терпким и крепким, создать плотную пенку на поверхности напитка и подарить заряд бодрости и настроения на целый день.

Степень помола

Кофе Lavazza Crema e Gusto — крупного помола. Он идеален для заваривания во френч-прессе и капельной кофеварке. При использовании гейзерных и электрических кофеварок или варке кофе в турке, для которых требуется средний и мелкий помол соответственно, получить оптимальный размер можно с помощью кофемолки.

Интенсивность и популярные кофейные напитки

По шкале интенсивности от 1 до 10, которая зависит от состава зерен и их маслянистости, обжарки и степени помола, кофе Lavazza Crema e Gusto присвоена твердая цифра 8. Он отлично подойдет для приготовления насыщенного и густого эспрессо, а при добавлении горячей воды получатся великолепные лунго и американо.

Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto

Понизить крепость и содержание кофеина можно путем добавления молока. Популярными напитками на основе эспрессо и молока являются капучино, латте, макиато, мокко и флэт уайт.

Состав и доля ингредиентов представлены в таблице.

№п/п

Напиток

Доля

эспрессо

Доля

молока

Доля

молочной пены

1

Капучино

1/3

1/3

1/3

2

Латте

1/5

3/5

1/5

3

Макиато

3/4

1/4

4

Флэт Уайт

2/3

1/3

5

Мокко (с добавлением шоколада)

1/3

1/3

1/3

Упаковка

В линейке молотого Lavazza Crema e Gusto есть четыре вида упаковки. Первый вариант представляет собой прессованный вакуумный брикет весом 250 грамм, который надолго сохраняет качество и аромат напитка. Неудобно хранить? Кофе просыпается? Второй альтернативный вариант – жестяная банка с пластиковой крышкой весом 250 грамм. Третий — это капсулы весом 7 грамм для капсульных кофемашин. И, наконец, четвертый — кофе в порционных чалдах весом 7 грамм для кофеварок рожкового типа.

Минута уединения с кофе Lavazza Crema e Gusto

На рынке присутствует огромное количество подделок. При выборе вакуумной упаковки важно помнить следующие отличительные особенности:

  • полностью отсутствует воздух;
  • нижний край упаковки волнистый;
  • дата и время легко стираются и отличаются на разных упаковках, так как наносятся во время фасовки кофе.

При выборе жестяной банки, набора капсул или кофе в чалдах упаковки должны быть без вмятин и иных механических повреждений.

Цена

Итальянская марка предлагает пить кофе целый месяц по цене одной чашки в кафе. В таблице представлены средние цены на четыре вида молотого кофе Lavazza Crema e Gusto.

№п/п Тип упаковки

Единица

измерения

Цена, руб.
1 Вакуумная шт. 200-290
2 Жестяная банка шт. 250-390
3 Капсулы 100 шт. 2600-3200
4 Чалды 50 шт. 950-1200

Отзывы о молотом кофе Lavazza Crema e Gusto

Попробовав хороший кофе один раз, захочется выпить его снова. Выбрав Lavazza Crema e Gusto, останешься его поклонником навсегда! Настоящие любители кофе высоко ценят этот купаж за его безупречный терпкий вкус, крепость, бодрящий эффект, густоту и плотность напитка, ярко выраженный запах и аромат, качество обжарки зерен и помол. Этот кофе ничем невозможно испортить.

Отрицательных отзывов о кофе Lavazza Crema e Gusto практически нет, кроме одного – остановиться на одной чашке будет невозможно. Привередливых кофеманов может смутить легкая кислинка во вкусе, которую придают зерна робусты.

Рецепт для тех, кто никуда не спешит

В финале статьи предлагается попробовать рецепт кофе со специями в турке. Для приготовления этого напитка необходимо сделать следующее:

  • Положить две чайные ложки кофе Lavazza Crema e Gusto в турку.
  • Добавить 2-3 кристаллика соли. Соль позволяет кофе раскрыться.
  • Добавить на кончике ножа молотый имбирь, корицу, мускатный орех.
  • Для тех, кто любит сладкий кофе, добавить 1/2 чайную ложки ванильного сахара.
  • Перемешать и только после этого добавить воды.
  • Чтобы смягчить горьковатый вкус, можно добавить немного молока.
  • Поставить на очень медленный огонь.
  • Не допустить кипения.
  • Как только кофейная шапочка поднимется, снять турку с огня, накрыть крышкой и дать настояться кофе несколько минут.
  • Теперь можно налить в чашку и наслаждаться!

    Понравилась статья? Поделись с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.