Вы ценитель нетривиального? Алкогольный эстет? Возьмите на вооружение коктейль «Скользкие соски» на основе ароматнейшей самбуки. Этот шот непременно станет хэдлайнером вашего праздника. Для этого вкуснейшего напитка подойдут небольшие рюмки с толстым дном, ведь по правилам его подают в очень малых дозах, как ароматное драгоценное снадобье, изысканное и эксклюзивное, большая емкость для него не годится. Оптимальным вариантом будут рюмки, в которых подают самбуку, благодаря им анисово-кремовый аромат коктейля сохранится идеально.
Почему-то считается, что этот шот является неким отголоском панк-культуры, родившейся в 70-е годы прошлого столетия (а именно 06.11.1975 г.) вместе с выступлением легендарных Sex Pistols. Давайте попробуем его приготовить!
Немного о самбуке
В большинстве случаев для приготовления этого божественного ликера используются пряные травы и звездчатый анис, а также цветы бузины, а иногда в него добавляют другие компоненты, меняющие окрас напитка. Плотность самбуки позволяет создавать на ее основе многослойные шоты, но чаще всего напиток пьют в чистом виде, поджигая.
Что необходимо для приготовления
Кроме отличного настроения и желания порадовать близких, гостей и друзей, нам понадобятся следующие компоненты для приготовления коктейля «Скользкие соски».
| Ингредиенты | Объем |
| Классическая самбука | 25 мл |
| Ликер «Айриш Крим» Carolans | 25 мл |
| Сироп «Гренадин» Monin | 1 мл |
Также нужны стопка, трубочки и коктейльная (барная) ложка. Из набора ингредиентов видно, что ничего сложного в приготовлении нам не предстоит.
Рецепт коктейля «Скользкий сосок»
- Налейте в небольшую стопку самбуку в объеме 25 миллилитров.
- С помощью коктейльной ложки сверху аккуратно налейте слой «Айриш Крима» в объеме 25 миллилитров.
- Возьмите трубочку и капните из нее 1 миллилитр сиропа прямо в центр шота.
Главное — не нарушить слои, трубочку надо опускать в коктейль строго вертикально, до середины слоя, состоящего из самбуки. Недопустимо ею болтать и мотать в рюмке, в противном случае «Айриш Крим» растечется и коктейль потеряет свой вид.
Подавать можно с соломкой, внешне коктейль станет обезоруживающе роскошным!
Что говорят
По отзывам о коктейле «Скользкие соски» можно понять, что напиток очень сладкий, кремовый, сливочный, нежный, и, несмотря на грубоватое имя, подходит и нежным барышням, и юношам. А название придаст пикантности и веселого настроя. А может быть и растопит ледяное сердце какой-нибудь «снежной королевы».
Вариант приготовления экстравагантного напитка
Коктейль «Скользкие соски» также можно усовершенствовать, добавив на край бокала вишенку и посыпав его сахарной пудрой. После того как содержимое выпито, можно закусить ягодкой.
Есть иная вариация знаменитого напитка с редким алкоголем «Карамельный шнапс». Его (20 мл), мексиканский ликер «Калуа» (20 мл) и «Бейлис» (20 мл) надо аккуратно налить в рюмку с помощью тонкого ножа, а лучше специальной барной ложкой.
Если у вас нет возможности использовать дорогостоящие ингредиенты, всегда можно пойти на хитрость. «Айриш Крим» можно заменить ликером «Бейлиз», а элитный гранатовый сироп «Гренадин» — на густой сироп шиповника. По внешнему виду ваша инновация не будет иметь отличий, но, конечно, знающие люди и ценители сразу заметят потерю вкусовых качеств.
Есть информация, что во многих барах коктейль «Скользкие соски» подается без сиропа.
