Бытует мнение, что виски – напиток аристократов и истинных джентльменов, неизменно ассоциирующийся с роскошным образом жизни. Но как бы удивились поклонники гламура, если бы вдруг осознали, что даже самый дорогой скотч – это обыкновенный шотландский самогон и на своей родине этот напиток приравнивается к зелью работяг. Мода на классический виски с содовой была привита россиянам, скорее всего, американскими сериалами.
Как правильно употреблять дорогой виски?
Существует масса разногласий по поводу того, как надо пить самый дорогой виски. Все-таки это не пиво, хочется шиковать правильно и с размахом. Удивительно, но знаменитый коктейль с содовой гурманы считают издевательством над вкусовой гаммой напитка. Правильно дегустировать этот вид алкоголя нужно только в чистом виде, наливая на дно тумблера буквально 10-20 грамм. Знатоки советуют капнуть несколько капель на запястье или ладонь и растереть, как парфюм. Сомнительное удовольствие – использовать такой афродизиак на свидании или в офисе.
А вот сами шотландцы рекомендуют разбавлять крепкий скотч водой (желательно родниковой). Мол, так сбиваются обороты крепости, нещадно заглушающие работу вкусовых рецепторов. Что ж, может, и шоколад надо топить с маслом, чтобы не так сладко было?
Пока догадливые ирландцы предлагают миру виски с кофе, верные своим традициям жители Поднебесной рекомендуют разбавлять скотч зеленым чаем. Говорят, таким чайком баловалась еще королева Виктория, потому и прожила долгую жизнь, как библейский пророк.
Самый дорогой виски за всю историю человечества
По закону шотландских мастеров, хороший оригинальный скотч производится из ячменного солода и называется односолодовым. Самое дорогое виски готовится без добавления других сортов, одной-единственной винокуренной компанией. Поэтому традиция производства этого напитка высоко ценится во всем мире. Насколько высоко?
Пока что самым дорогим из «массовых» (если можно так выразиться) виски является «ветеран» Macallan 1947, выдерживавшийся в бочках, а затем разлитый в бутылки в 1962 году. Произошло это событие в Италии. По легенде, ячмень сушился на торфяной основе во времена дефицита Второй мировой, что, впрочем, принесло ему славу «копченого бриллианта».
Неплохим, в общем-то, подарком для ценителей Chivas Regal станет бутылка в сундучке на атласной подушке из коллекции Royal Salute, выпущенная специально ко дню коронации королевы Елизаветы Второй. Всего в мире 255 таких бутылок, достоверно известно, где находятся 10, что цена на каждую из них переваливала за 10 тысяч долларов.
Эта стоимость покажется просто сказкой для того, кто приобрел самый дорогой виски, – 64-летний Macallan в хрустальном графине от мирового производителя Lalique. Такой презент обошелся в 460 тысяч долларов – все равно, что приобрести маленькую виллу на Лазурном побережье.
Но и это не самый дорогой виски в мире. Переплюнуть всех решили опять-таки англичане, которым слава северных собратьев покоя не дает. Isabella’s Islay потянет примерно на 6,2 млн долларов, причем сумма пойдет на покупку бутылки из белого золота со вставками из хрусталя, с инкрустацией в 8,5 тысяч бриллиантов и 300 рубинов. Такой графин просто необходимо наполнять повторно каждый вечер.
