Когда слышишь упоминание о таком напитке как ром, сразу возникает образ веселого пирата с бутылкой в руке. Считалось, что с этим напитком пираты не расставались никогда. Они любили его за то, что при первых глотках он обжигал горло, а высокий градус способствовал быстрому расслаблению.
Однако у рома в дальних плаваниях было и другое назначение, он был лекарством. Его использовали в качестве дезинфицирующего средства и как профилактическое средство при воспалительных заболеваниях.
Этот напиток первоначально был любимцем простолюдинов и моряков. Редко какое застолье обходилось без крепкого напитка. Но аристократы знать его не хотели, так как ром содержал в себе много примесей и масел. Изначально основу его составлял плохо очищенный тростниковый спирт и вкусу было далеко до изысканного.
Ром бакарди блэк был создан на Карибских островах, именно такая сказочная местность вдохновила дона Факундо Бакарди на создание знаменитого напитка. Острова славятся своим ослепительным солнцем, зарослями кокосовых пальм и множеством фруктовых деревьев. Белоснежные пляжи, чистое море с коралловыми рифами, мягкий тропический климат — все способствовало созданию прекрасного напитка.
Дон Факундо Бакарди основал семейную компанию, которая и до сих пор считается одной из самых успешных. Экспериментатора заинтересовала популярность рома. Он начал проводить разного рода опыты для того, чтобы улучшить его вкусовые качества. Проводил многочисленные угольные фильтрации, далее настаивал напиток в дубовых бочках — и его труд увенчался успехом.
Бакарди Блэк производится из сахарного тростника, но непревзойденный аромат напоминающий нотки кураги и бананов, который присущ именно ему, придают специально созданные дрожжи. Патоку из сахарного тростника разбавляют водой, затем 30 часов выдерживают при низкой температуре, затем дистиллируют до крепости достигающей 70 градусов.
Но это только начало создания напитка Бакарди Блэк; далее его разливают в дубовые бочки и оставляют на три года. Происходит реакция между полезными свойствами древесины дуба и патоки с дрожжами. Если ром будет черным, то бочки внутри специально обугливают, все эти хитрости придают напитку незабываемый древесно-ванильный привкус.
За свои труды создатель Бакарди был награжден сполна: наступил долгожданный триумф напитка, новый ром приобрел поклонников из числа монарших особ и гурманов всего мира. Дон Факундо навсегда изменил не только представление о роме, но и создал целую коллекцию незабываемых букетов.
У Бакарди Блэк существуют определенные традиции потребления, его можно выпить в чистом виде или в виде коктейля.Самое удивительное — это то, что для каждого человека с этим напитком ассоциируется что-то свое — романтическое и ни с чем не сравнимое.
Хотите попробовать напиток волнующий, экзотический, ни на что не похожий — закажите коктейли с Бакарди Блэк. Гимн коктейля — латиноамериканская страсть, удовольствие и неудержимое стремление к свободе. Многим нравятся коктейли с Бакарди Блэк в сочетании с апельсиновым соком или тоником.
С чем пить Бакарди Блэк, вы выбираете сами. Он сам по себе настолько самодостаточен, что удовлетворит любым требованиям; он даже не требует дополнительных вкусовых приправ. Только если вы пьете ром чистым, добавьте в него обязательно кубики льда и украсьте бокал кусочком лимона. От этого ароматный напиток класса премиум приобретет особую элегантность и украсит любую романтическую вечеринку.
Бакарди Блэк… Как пить? Отвечаем прямо — пить его надо в хорошей компании, растягивая удовольствие, смакуя неповторимый аромат Карибского рая. И не забудьте поделиться этим незабываемым букетом с близкими и друзьями.
