У многих остались от бабушек и других старших родственниц кулинарные блокноты, где записаны рецепты семейных блюд с перечислением ингредиентов и технологии приготовления. Кто-то и сейчас, следуя примеру родных людей, ведет подобные кулинарные книги. А этот японский повар пошел еще дальше, не ограничившись только описанием рецепта, но и изобразив каждое блюдо.
Тетрадь с рецептами
Ицуо Кобаяси долгие годы работал шеф-поваром. Мужчина очень любит свою профессию и всегда относился к готовке, как к творческому процессу. Это отражалось не только на вкусе блюд, которые он готовил, но и на том, как он вел собственную тетрадь с рецептами.
Помимо того, что перечислял ингредиенты и подробно описывал, как готовить блюдо, Ицуо делал зарисовки готовых кулинарных шедевров. Он делает это всегда с одного ракурса — словно зритель смотрит на блюдо сверху. Кроме этого, шеф-повар подробно описывает, каково на вкус блюдо, и какие ощущения он испытывает, когда его пробует.
Предмет искусства
Сегодня Ицуо Кобояси уже не может из-за проблем со здоровьем работать поваром. Он очень редко готовит сам себе, но часто пользуется услугами доставки еды на дом. И при этом продолжает вести свою уникальную тетрадь с рецептами.
Каждое новое блюдо, попадающее на его стол и впервые попробованное им, он разбирает на ингредиенты, предполагает, как оно было приготовлено, и заносит в кулинарный блокнот рецепт и рисунок блюда.
Уже 32 года бывший шеф-повар ведет свою тетрадь. За это время он сумел собрать и зарисовать более 100 рецептов.
Его тетрадь — это еще и настоящая книга памяти, перелистывая ее он снова вспоминает о своей молодости и о том, что чувствовал и с кем был в тот момент, когда готовил какое-то конкретное блюдо.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Сегодня Ицуо Кобояси усовершенствовал свою идею и стал не просто рисовать блюда, но делать эти картинки объемными.
Его тетрадью заинтересовались, она стала предметом искусства, участвующим в выставках, а многие рисунки были проданы по цене, доходившей до 3000 долларов.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание