Рецепты клубничного варенья с желатином

Клубника — полезная ягода, содержащая в себе много витаминов. Но что же делать, когда сезон клубники подходит к концу? Ведь хочется радовать домочадцев любимым лакомством всесезонно. Вариантов может стать консервирование ягод с желатином. При правильной рецептуре в клубнике не потеряются важные микроэлементы и останется неповторимый вкус.

Содержание

Варенье с желатином
Классический рецепт приготовления варенья из клубники с желатином
Варенье из клубники на зиму
Рецепт клубничного варенья с желатином быстрого приготовления

Варенье с желатином

Но тут возникает сложная задача по выбору рецептуры консервации. Облегчить процессы поисков могут варианты варенья из клубники с желатином. Варенье с желатином является оригинальным и простым в приготовлении. Благодаря свойствам вещества, процесс приготовления значительно сокращается, а густота, форма ягоды и вкус остаются такими же великолепными. У такого варенья широкий спектр применения: начинка для вареников, добавление в домашнюю выпечку, употребление с тостами и булочками.

Классический рецепт приготовления варенья из клубники с желатином

Такой рецепт очень прост, общее время готовки — 15 часов.

Ингредиенты:

700 гр сахара (можно тростникового);
1 килограмм свежей клубники;
1 ч. л. ванильного сахара;
30 грамм желатина.

Процесс приготовления:

В большой миске смешивается сахар, желатин и ванильный сахар.

Перед приготовлением варенья следует обработать всю ягоду под проточной водой, очистить от хвостиков и убрать испорченные плоды.

Чтобы клубника пускала больше сока, следует разрезать её на несколько частей.

Засыпать продукт заранее приготовленным сахаром и поставить в прохладное место на пять часов.

Если есть необходимость законсервировать варенье сразу после приготовления, стерилизованные банки для закатывания нужно подготовить заранее.

После выдержки клубники, поставить ягоды на огонь и регулярно помешивать, не давая пригореть.

После закипания необходимо выдержать ещё около семи минут, а затем клубничное варенье следует снять с огня и сразу же разлить по банкам.

Варенье из клубники на зиму

Рецепт клубничного варенья с желатином на зиму будет как никогда кстати. Ведь заготовками варенья перед зимой занимается каждая хозяйка.

Перед началом процесса приготовления варенья из клубники, важно заранее подобрать спелую и сочную клубнику, помыть её и внимательно перебрать. Также следует заблаговременно подготовить банки.

Время приготовления — 15 часов.

Готовый объём — 2 литра.

Ингредиенты:

Желатин — 30 грамм;
Свежая ягода — 2 кг;
Лимонный сок — одна столовая ложка;
Сахар — 1,7 кг.

Приготовления:

Разрезать ягоду на части и поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на ночь в прохладном месте, чтобы клубника пустила сок.

Замочить желатин в тёплой воде до разбухания.

Утром засахаренные ягоды следует размять и поставить на огонь.

Довести варенье до кипения и оставить на огне ещё 7 минут.

Перемешать клубничное варенье, остудить и добавить в него разбухший желатин и лимонный сок.

Снова поставить на огонь и варить 10 минут.

Готовое клубничное варенье с желатином разлить по банкам, не дожидаясь остывания.

Рецепт клубничного варенья с желатином быстрого приготовления

Не каждая хозяйка может похвастаться наличием свободного времени. Большинство рецептов клубничного варенья с желатином требуют много времени и сил. В современном мире жизнь кипит с такой силой, что иногда времени на домашнюю консервацию и кулинарию просто не хватает. Так как же сварить клубничное варенье с желатином, прикладывая минимум усилий и времени? Можно воспользоваться одним быстрым рецептом. Время его приготовления всего три часа.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Список продуктов:

0,5 кг сахара;
лимон;
150 мл клубничного сока;
30 грамм желатина;
1 кг свежей спелой клубники.

Практическая часть:

Желатин залить тёплой водой и оставить до разбухания.

Чистую клубнику необходимо размять и засыпать сахаром на 30 минут.

Выдавить из лимона сок, или использовать готовый.

Лимонный сок, сахар, желатин и клубничный сок немного разбавить водой и поставить варить.

Варить до закипания, снять с огня.

Клубнику тщательно перемешать.

Залить полученным сиропом засахаренную клубнику и оставить на полчаса.

После слить сироп и ещё раз прокипятить.

Выполнить пункты: 4,5,6 ещё два раза.

Законсервировать клубничное варенье с желатином.

Консервирование больше не является проблемой для хозяек и кулинаров. Благодаря рецептам по приготовлению варенья, любимая ягода будет радовать домочадцев круглый год и не доставит хлопот в приготовлении и консервации.