В связи с масштабами и последствиями изменения климата мясо становится популярной мишенью. Для сохранения окружающей среды многие активисты призывают людей есть меньше мяса, а некоторые даже предлагают обложить налогом этот продукт, чтобы сократить его потребление.
Чем руководствуются активисты?
Призыв к отказу от употребления мяса активисты аргументируют тем, что при производстве мясных продуктов производится больше парниковых газов, чем от всей транспортной отрасли. Однако с этим утверждением согласны далеко не все. По мнению ученых, предположения о связи между производством мяса и изменениями климата на планете являются ложными.
И хотя есть явные плюсы для здоровья в сокращении употребления мяса, но с влиянием на качество воздуха и изменением климата они никак не связаны.
Статистика
О пагубном влиянии мясного производства заговорили, когда в 2009 году анализ показал, что на выращивание и переработку скота пришлось 51 % глобальных выбросов парниковых газов (ПГ) в одних только США.
50 идей оформления кухни
Главный плюс одиночества — это свобода
Уроки жизни от мудрых стариков.
Зато статистика 2016 года оказалась совершено иной. Тогда максимальный выброс ПГ в США был зафиксирован за производством электроэнергии (28 %) и транспортом (также 28 %). Промышленность при этом загрязняла окружающую среду на 22 %, а все сельское хозяйство (включая и производство мяса) — всего 9 %. При этом на само животноводство пришлось лишь 3,9 %. Поэтому никак нельзя считать, что производство мяса может наносить окружающей среде больший вред, чем отрасль автотранспорта.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Откуда произошло заблуждение?
В основе утверждений о пагубном влиянии на нашу планету отрасли животноводства лежит исследование 2006 года. Тогда международное внимание было приковано к исследовательской работе, в результате которой утверждалось, что животноводство является виновником 18 % выбросов парниковых газов. Потому и решили, что от него вреда больше, чем от транспорта. Однако впоследствии самими исследователями были опубликованы опровержения, потому как анализ был неверным из-за разных методов оценки двух отраслей.
Чем полезна тыква: 10 преимуществ
Недосыпание таит в себе огромную опасность
Узнайте малоизвестные факты о дельфинах
Когда ученые оценивали животноводство, то учитывали все мельчайшие факторы, связанные с производством мяса. Они засчитывали и применение удобрений для выращивания кормов, и преобразование лесов в пастбища, и навоз, производимый животными в течение всей жизни.
А при оценке влияния транспорта совсем не учитывали воздействие на климат производства комплектующих деталей и запчастей, сборку транспортных средств, обслуживание дорог, аэропортов и мостов. Конечно, вред от производимых готовыми транспортными средствами выхлопных газов оказался не так велик без учета всех факторов. Поэтому результаты исследования были сильно искажены.
Несмотря на последующие опровержения данных исследования, прежние результаты уже получили широкую огласку. И вот уже почти десятилетие некоторые люди продолжают верить в ложную информацию.
Почему отказ от мяса не может спасти климат
Многие активисты отказались от употребления мясных продуктов или сократили его до одного раза в неделю и продолжают убеждать в своих взглядах и других. Однако ученые готовы доказать бессмысленность такого отказа. Согласно новому исследованию, полный отказ от мяса сможет сократить выброс парниковых газов всего на 2,5 %.
Если вы хотите быть более независимым, прочитайте это
Что стоит знать о котах?
О чем стоит помнить в самый неудачный день: 7 важных вещей
Стоит учитывать и тот факт, что производство мяса удвоилось за последние 50 лет, а животноводческая отрасль стала работать так эффективно, что выбросы ПГ сократились за это время на 11,3 %.
Если же полностью отказаться от производства мяса, то положительное влияние на климат нашей планеты окажется минимальным, зато возникнут новые проблемы, связанные с удовлетворением потребностей в питании. Не стоит забывать, что растительная пища не может восполнить всех потребностей человека в макро- и микроэлементах. Могут возникнуть сложности и в количестве необходимых калорий. Чтобы насытить людей одной растительной пищей, необходимо развивать растениеводство. Но без животноводства все же не будет возможности прокормить 9,8 млрд людей, которые, по прогнозам, должны населять планету к 2050 году.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Также производство мяса является способом выживания для мелких фермеров, которые могут совсем лишиться работы из-за отказа населения от животной пищи. Таких людей во всем мире не меньше миллиарда. Однако для сокращения выброса парниковых газов можно продолжать совершенствовать животноводческую отрасль, что уже показывает хорошие результаты.