Здоровый рацион очень важен для жизнедеятельности школьника. От него будут зависеть когнитивные функции, отвечающие за память, мышление и внимание. Очевидно, что дети тянутся к сладостям, но именно их стоит заменить более здоровыми продуктами.
Врач-диетолог Марина Макиша рассказала, каким может быть завтрак школьника, чтобы он не хотел сладостей.
Сбалансированное питание
В современных школах России меню формируется преимущественно из продуктов, содержащих так называемые быстрые углеводы. По мнению врача, родителям стоит делать упор на белки, которых не достает. Вместе с клетчаткой этот элемент утолит чувство голода, а также отобьет желание сладкого.
Качественный белковый продукт в любом случае должен занять центральное место в завтраке как важнейший строительный материал для тканей и клеток растущего организма.
От популярных завтраков наподобие тостов с «Нутеллой» и хлопьев с молоком специалист рекомендует отказываться.
Сладкие напитки, каши и хлеб можно заменять омлетом или яичницей. Еще лучше – добавлять в утренний рацион свежие фрукты, йогурты, творожные запеканки и сырники. Но и злаковые полностью исключать не стоит. Они уместны в виде зернового хлеба с нарезкой из мяса или рыбы. Хлеб стоит выбирать так, чтобы в нем не было трех ингредиентов: белой муки, дрожжей и сахара.
По объему белковых продуктов стоит ориентироваться на порцию порядка 200 граммов.
Перекусы в школе
Желательно минимизировать необходимость питания в школе, так как в этом случае возрастает вероятность употребления нежелательных продуктов. Теми же сладостями наполнены школьные буфеты.
Лучше давать ребенку домашний перекус с собой. Это должны быть простые, удобные в обращении и в то же время полезные продукты. Например, подойдут протеиновые батончики, фрукты наподобие яблок и бананов, орешки и йогуртовый напиток без сахара. Питание должно быть здоровым, сытным и прибавляющим энергии.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание